食物中的千焦在什么范围内属于正常
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发布时间:2022-04-23 19:30
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热心网友
时间:2023-09-15 22:00
一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系,约为1kcal/hr,即4.186kJ/hr。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下:
所需热量 = 4.186 kJ * 24 * 50 = 5023.2kJ
平均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1MJ。
高热量高卡路里的食物大约有十种:
①动物脂肪。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。
②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂,这是非常危险的。
应当特别指出,不要吃色拉油。所谓色拉油,是使用化学试剂环己烷,从黄豆里提取的植物油。使用色拉油是危险的,因为当你加热色拉油的时候,残留的环己烷挥发就会使你中毒。
我们使用植物油的目的,仅仅是不要糊锅;而不是为了炒菜好吃。因此有人发明了不粘锅,试图解决滥用植物油的弊病;但是不粘锅的化学材料又引起人们的疑虑。
③氢化花生油。现在还有一种加入化学试剂的植物油,叫作氢化花生油。这种油像肥皂块一样,这是制造巧克力的重要原料。我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油。因此我们吃了巧克力之后,血液中的甘油三脂就要升高。
④人造食油。现在还有一些化学油脂,叫做人造黄油、人造奶油、人造可可油等,广泛用于食品工业。
⑤细粮。这就是小麦、大米和糯米。
⑥糖类。这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。
⑦蜂蜜。有人说,蜂蜜的营养价值很丰富。是的,蜂蜜含有各种各样的物质,但是蜂蜜含有70%~80%的糖分;因此吃蜂蜜不是败火,而是上火。
⑧淀粉。我们中国人经常用淀粉作为炒菜的调料。
⑨饴糖。这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类,也叫糖稀,广泛用于加工食品。
⑩麦芽糖。这个东西也是广泛用于加工食品。
热心网友
时间:2023-09-15 22:01
下表中的数据为不同年龄组的人,每天所需的能量平均值,据下表回答问题.
年龄组 每天所需能量的平均值(单位:千焦)
男性 女性
10~12 9240 8820
13~15 11340 10080
16~18 13020 9240
19~35 11760 8400
36~55 10500 7560
56~75 8820 6300