干煸豆角(烤箱版)怎么做
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发布时间：2022-04-23 19:31
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热心网友
时间：2023-07-30 03:26
用料
葱姜蒜 适量
花椒 10粒
干辣椒 2个
黑麻椒粉 半茶匙
盐 两茶匙
油 适量
一点红豆角 一斤
做法
图一:豆角洗净摆盘 图二:刷油 图三:撒盐（适量） 图四:黑麻椒打碎，撒匀 放入烤箱，上下火200度，烤20分钟（我烤了30分钟，豆角有些干了，所以建议烤20分钟即可。也可以自己掌握） 期间翻动一次，免得糊底
在烤豆角的间隙，把辅料准备好，花椒十粒左右，干辣椒两个改斜刀，葱姜蒜适量（根据个人喜好酌量放）切好备用
30分钟后出锅（是不是太干了，哈哈）
锅中添油烹热，加入准备好的葱姜蒜，花椒，干辣椒放入锅内煸香
加入烤好的豆角，加海鲜酱油翻炒1-2分钟入味（因为烤之前已经加盐了，可以尝一下，再适量加盐。）
当当当，出锅。除了豆角有些干，味道棒棒哒。而且省油。
