用微波炉烤红薯，怎么样能够，外面焦香，里面糖心软糯？像外面的烤红薯一样？

发布网友发布时间：2022-04-23 19:41

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热心网友时间：2023-10-05 06:52

解答

微波炉烤红薯是没有办法做到外面焦香里面软糯的。

原因

这是由微波炉的加热方式决定的。

外面烤红薯主要是用明火进行烤，加热方式是从外到里。红薯外面的温度较高，里面的温度相对低一些，可以把外面的皮层烤焦，热量逐渐传导到内部是内部软糯。

而微波炉加热的方式是从里往外加热，发热的原理是食物内部分子运动产生高热。所以是无法把外皮烤焦同时把内部软糯的。

但是根据微波的加热原理，可以使外边和里边一起考的同样软糯。

微波炉烤红薯的方法

烤红薯的关键是要用好的红薯，比如可以用些蜜薯。而微波炉烤红薯内外一样软糯的，关键是让红薯内部的水分不至于流失的太快。

烤红薯时可以用微波炉，食品袋，或者是微波炉盒饭，红薯放到里头。

制作方法

1,红薯250克，微波炉保鲜袋一个。

2,把红薯清洗干净放到保鲜袋内。

3,微波炉调成大，火定时分钟6分钟

4,把红薯取出来在微波炉里再加热两分钟。（这布的目的是烤干红薯表面的水分）

热心网友时间：2023-10-05 06:53

微波炉烤红薯好吃的做法：

做法步骤：

用料

红薯 2斤

做法步骤

1、红薯洗净，起锅烧水，水开后放入红薯煮5分钟。ps：此步骤可以让皮肉更好分离。如果觉得麻烦可以略过此步骤，不过真的很赞，烤熟的时候特别好剥皮。

2、红薯捞出沥干水份，放入架子上，微波炉180-200度上下火烤50-60分钟。ps：烤制时间需要视每个微波炉温度性能和红薯大小来定，可以拿牙签插一下，如果能轻易插入到底就是熟了。也可以上手直接捏，不过要注意不要烫手哦。

3、烫过再烤的红薯，即使里面已经烤熟了，但是表皮基本上也看不出来焦黄。ps：所以中途验熟很必要，烤太干了也不好吃。

4、烤熟后，用筷子或夹子取出红薯，稍微凉后表皮就会收缩，皮肉很好剥离。

红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气。红薯含有大量黏液蛋白，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；

热心网友时间：2023-10-05 06:53

微波炉（光波炉除外），没有烤的功能。烤是由外向内热，微波炉加热是由内向外加热（微波是食物中的水分子剧烈振动而发热），所以不太可能向外面烤炉那样烤红薯。你需要的是烤箱！

热心网友时间：2023-10-05 06:54

把红薯用纸包上，卫生纸就可以，包上之后用水把纸巾打湿，然后放微波炉加热，别加热时间太长，中间过一会就翻动一下，摸起来软软的就熟啦

热心网友时间：2023-10-05 06:55

微波炉烤红薯怎么能够外面焦香里面糖心软弱？像外面的烤红薯一样，我觉得你要把你的火力调高，足够的高度，比如360瓦，这样就容易烤熟了