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奶酪、牛奶、奶片,究竟哪种是真正的“补钙大王”?

发布网友 发布时间:2022-04-23 19:32

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5个回答

热心网友 时间:2023-10-03 06:11

谈到补钙,奶制品确实是不错的补钙良好的食材。暂不考虑牛奶的品质,姑且认为此处讨论的牛奶、奶酪、奶片都是用同一品质的牛奶制作而成。

这三种东西,从严格意义上讲是一种东西,就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。奶片就更不用多了,是牛奶或乳粉为原料,再添加一些辅料,经混合压制而成的片状乳制品。


每100克奶酪,含钙799毫克,奶片含钙269毫克,而100克牛奶,由于是液体的,所以含钙仅有104毫克,但是就此可以说奶酪是补钙大王吗?其实谁是补钙大王真不好说,真的不能从下面三个图中仅看钙含量的。

但是,奶片由于加了一些别的物质,其实相当钙被一些辅料稀释了,所以,从这个角度讲,用奶片补钙,性价比较低。

再说说奶酪和牛奶,奶酪含钙最高,但是如果吃100克奶酪,一般人都会觉得腻了,但是一个*,甚至是儿童,都可以轻松的喝掉200~400克的牛奶。

而且奶酪浓缩了钙的同时,也大量浓缩了牛奶中的脂肪,这对于部分中老年人、血脂高的朋友而言,补钙的同时,其实是有害处的。

 

所以,不药博士认为,对于孕妇、青少年而言,奶酪和牛奶都是补钙大王。

对于中老年、血脂高、肥胖的朋友而言,牛奶,或者是低脂高钙牛奶是补钙的最佳选择。

不同年龄段对钙的需求量不同,六个月以下的婴儿,每天需要补300毫克的钙;一岁到七岁的儿童,需要每天补600毫克;七岁-11岁的儿童,每天需要800毫克,在11岁到18岁之间,每天需要1000毫克的量才能够满足身体的需求。*每天只要补充800毫克的钙即可,到了中年以后,人体钙流失比较多,需要至少800~1200毫克的钙才可以。大家可以根据自身的需求,进行补钙。


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热心网友 时间:2023-10-03 06:11

奶酪是补钙大王,它含钙最高。

热心网友 时间:2023-10-03 06:12

当然是牛奶是补钙最好,就是要晒太阳让它吸收进去。

热心网友 时间:2023-10-03 06:12

奶酪才是真的补钙大王了呀,它是压缩的小小的个头里面就有很多的奶酪成分了,所以说吃下一点点已经是高钙了呀。

热心网友 时间:2023-10-03 06:13

牛奶才是真正的补钙大王,牛奶的营养价值很高
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