排骨土豆怎么做

发布网友发布时间：2022-04-23 19:32

共4个回答

热心网友时间：2023-07-07 12:31

主料

排骨
500g

土豆
250g

西红柿
20g

1.
准备的材料：排骨和土豆

2.
将土豆去皮，

3.
土豆切成滚刀块，
4.
切西红柿，
5.
在沸水中焯一下，去除脏东西和腥味，

6.
将焯水后的排骨放入高压锅中，

7.
放入土豆块，

8.
放入西红柿片，调制到炖排骨档，

9.
炖好后，放入盐，再盖上盖子，过5、6分钟就可以装盘了。

热心网友时间：2023-07-07 12:32

1.材料：排骨，将用清水泡尽血水后用盐、料酒、酱油腌制6小时以上。

2.酱油2大勺，把麦芽糖1勺调成一小碗汁备用。

3.将土豆切片用胡椒粉、油拌匀放入铺好锡纸的烤盘上。

4.然后铺上排骨。烤箱200度提前预热，将烤盘放入，上下火烤30分钟。

5.中途分2次取出刷上调好的酱油麦芽糖汁。

6.直至烤熟即可。

热心网友时间：2023-07-07 12:32

原料：
排骨，土豆，葱姜，八角，辣椒
做法:

1.把买回的排骨绰水去掉排骨的血腥味然后把土豆去皮切块备用；
2.锅内加入适量的油，凉油时加入辣椒、八角葱姜，煸炒；
3.葱姜变色后把绰好的排骨倒入，进行翻炒，翻炒2分钟左右加入土豆，翻炒几下；
4.加入2小勺老抽，翻炒均匀后加入没过排骨的温水，等水开后改小火慢慢炖15分钟；
5.15分钟后，锅内加入适量食物盐、鸡精，出锅即可食用。

热心网友时间：2023-07-07 12:33

剁成块的排骨放入水中焯一下水，锅里放油把排骨煎一下，放入豆瓣酱一起炒出红油，加入清水，调好味，接着倒入砂锅里盖上盖子炖30分钟，开盖后倒入土豆块在焖几分钟即可。