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蛋清怎么打成糊状

发布网友 发布时间:2023-04-22 08:46

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热心网友 时间:2023-10-18 18:46

蛋清打成糊状首先把鸡蛋分成蛋黄和蛋清,准备适量的白砂糖,拿出打蛋器顺时针或者逆时针旋转,全程一定是要向一个方向转,几分钟以后,就有白色的泡泡出来继续打差不多15分钟之后就可以成糊状了。如果没有打蛋器的可以用三根筷子,一个方向一直打,如果要完全打成糊状,估计需要一个小时。
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