鲜蚝和生蚝有什么区别
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发布时间：2023-04-22 07:50
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时间：2023-11-09 13:29
鲜蚝是指新鲜的、刚刚捕捞到的蚝。鲜蚝是活的，还没有开壳，可以生吃或者烹饪。鲜蚝有时也被称为“活蚝”。
生蚝是指已经开过壳，生吃的蚝。生蚝一般是将鲜蚝开壳，去除蚝肉，然后加上柠檬汁、醋、洋葱等调味品来食用。生蚝可以带来独特的海鲜味道和口感。
总的来说，鲜蚝是指新鲜的、未开壳的蚝，生蚝是指已经开过壳、生吃的蚝。两者的区别在于鲜蚝可以生吃或者烹饪，而生蚝则是已经开过壳，只能生吃。
