鼎湖特产你认识哪些

发布网友发布时间：2023-04-15 10:24

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热心网友时间：2023-10-15 12:50

【名称】肇庆莲藕【简介】莲藕是莲的地下茎。肇庆莲藕闻名国内外。肇庆市，特别是星湖及其周边的池塘和低洼地，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，给莲的生长创造了良好的条件。因而肇庆生产的莲藕粗壮、肥厚、浑圆，外皮呈黄褐色，肉白色，微甜而质脆。生吃，松脆爽口，味美香甜；煲熟，细嫩香滑，松化柔润。名称】鼎湖山拐杖【简介】鼎湖山拐杖产于肇庆市鼎湖山，质地坚韧、造型美观，富有独特的地方风格，倍受广大游客的欢迎。鼎湖山拐杖有别于一般拐杖。鼎湖山，群峰逶迤，山高林密，悬崖峭壁上和山麓之间都生产着密密麻麻的灌木、荆棘、藤条。鼎湖山拐杖就是利用这些天然材料，再根据其本身特点进行艺术精加工而制成的。【名称】紫背天葵【简介】肇庆鼎湖山的特产——紫背天葵，别名丹叶、散血子，作为夏天清凉饮料中的佳品，久已名闻中外了。紫背天葵属秋海棠科，是一种矮小的草本植物，性喜潮湿，多攀缘在阴暗湿润的山崖上。这种植物无地上茎，基生叶一片，边缘有不规则的锯齿状，叶面有毛，呈深绿色，叶背紫色，故名紫背天葵。【名称】肇实【简介】肇实（药名茨实）具有益肾固精，补脾止泻的功能，多用来煲汤或入药。鼎湖区阳光充沛、气候宜人，土地肥沃深厚，生长出来的肇实质量甚佳，实有独特的地区特色，成为肇庆市土特产。常年种植面积2万亩左右，产量4500吨，主要销售往珠三角、东南亚等地。【名称】文鲤【简介】文鲤（鲩）是鼎湖区名贵的出口土特产品。产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗，它有别于一般鲤鱼，最大的特点是：粗看，圆头圆脑，浑身滚圆；细看，缩头耸肩，头小嘴勾，身肥体圆，身上有三条金线自腮部一直延伸到尾部。文鲤内脏小，含油多，肉质肥美，尤宜清蒸，绝少用其它方法烹调。【名称】鼎湖山茶饼【简介】鼎湖山茶饼，久已闻名省港澳各地，它是采用鼎湖山多种茶树的叶于精制而成的。据传，这些茶树，最初是僧人在人迹罕到的岩壁或山巅上种植的。恐怕，这就是鼎湖山茶饼名贵之所在吧。