烧整鱼时,怎么使鱼皮不破呢?每次我烧都粘在锅里
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发布时间：2023-04-21 17:04
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热心网友
时间：2023-10-16 08:18
方法二:鱼身抹少量油，下热油锅后改小火，什么鱼都能煎好，焦黄、完整，绝不粘锅。
方法三:用鲜姜或姜汁在锅底涂上一层，然后放油，油热后放鱼，这样也不粘锅。
方法四:鱼身裹蛋汁或白面，中火下锅也可。追问哇塞，老手，师傅就是不一样，很感谢，下次一定试试，
