发布网友 发布时间:2023-04-13 21:59
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热心网友 时间:2023-10-10 09:11
第一步:准备材料(玻璃瓶、牛奶、细砂糖、菌粉、温度计)
第二步:玻璃杯消毒,倒扣晾干。
第三步:将牛奶倒入小锅,加入细砂糖加热至融化,待牛奶到40-41℃时加入菌粉搅拌均匀。
第四步:倒入消好毒的玻璃杯内,最好分两次倒,因为菌粉容易沉底。
第五步:最后盖好盖子放入面包机、烤箱、酸奶机、电饭锅等都可以,发酵10个小时左右,根据夏冬季节发酵时间需要调整。
第六步:发酵好的酸奶放入冰箱会更结实,完成啦。