发布网友 发布时间:2023-04-14 02:13
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热心网友 时间:2023-10-10 21:24
豆腐的谐音“都福”、“都富”,过年吃豆腐既丰富了自家的餐桌,也寓意着为家人祈福,希望来年福到财到。热心网友 时间:2023-10-10 21:25
过年不吃豆腐可能是某些地区的风俗,如在中国冷水江地区,过年就不吃豆腐,因为冷水江地区只有白事才吃豆腐,办喜事从来都不吃豆腐的,甚至“吃豆腐”在那里都是一句很恶劣的骂人话。
在绝大多数地区是可以吃豆腐的,而且还有不错的寓意,豆腐的“腐”字通“福”字,有吉祥如意、多福多寿的寓意。
春节吃豆腐的说法有“腊月二十五,推磨做豆腐”,在北方到了腊月二十五,就要做豆腐,一些地方还有吃豆腐渣的习俗。
豆腐是以水和大豆经过浸泡、磨浆、烧浆、刷膏、压制而成,因为豆腐的谐音是福与富,所以豆腐也预示着“都富、多福”。