春菜的做法怎么做好吃
发布网友
发布时间：2023-04-13 10:12
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-09 09:48
1、把春菜洗净，切成3-4厘米的小段。大蒜去皮，剁碎待用。
2、在锅中倒入适量油，加热至60%左右，放入姜片和大蒜爆香。放入春菜，翻炒均匀。
3、加入盐、鸡精粉、生抽，继续翻炒约1-2分钟，直至春菜变软而不失爽脆的口感即可。
春菜的特点是嫩绿色、口感清新，烹调时间不要过长，以保持其原有的脆嫩口感。如果喜欢更多的口味，可以加入一些其他蔬菜、肉类等作为配料。
