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发布时间:2023-04-14 23:43
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热心网友
时间:2023-10-13 13:44
能否吃完关键看自己当地的习俗。
有的地方是有这个讲究。年饭时吃鱼,只吃中间的部分,不能吃完,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿。
另外,也有的地方鱼是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作为吉祥物,意味着“年年有余”。当然,也有一些地方完全不讲究,很随便,直接吃完,反正都是鱼,照样有年年有余的寓意。
过年食鱼的讲究:
1、过年食鱼的习俗,大江以南的不少区域,似乎有一个潜规则。鱼是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作为吉祥物,意味着“年年有余”。
有的地方还讲究年饭时吃鱼,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿。
2、摆鱼也有讲究。鱼头要对着贵宾或长辈,体现尊敬;来客是文人,将鱼肚对着他,赞他肚里有墨水,满腹文章;来客是武将,讲鱼脊对着他,夸他刚武豪放,可作脊梁。
还有鱼端上桌时的摆放,鱼头对着谁、尾对谁,摆下后不可再端动。鱼头所对的人“剪彩”,鱼尾所对的人“赞助”;先由二位对饮一杯酒,再由鱼头的人首动筷夹鱼吃(所谓“剪彩”),随后大家才可以动筷,热闹气氛,欢语一片。
热心网友
时间:2023-10-13 13:44
不一定。关键看自己当地的习俗。有的地方是有这个讲究。年饭时吃鱼,只吃中间的部分,不能吃完,要留头留尾到明年(即年初),表达新年“有头有尾”的祈愿。另外,也有的地方鱼是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作为吉祥物,意味着“年年有余”。当然,也有一些地方完全不讲究,很随便,直接吃完,反正都是鱼,照样有年年有余的寓意。