香肠抽真空还需要冻吗
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发布时间：2023-04-13 20:50
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热心网友
时间：2023-10-10 06:05
香肠抽真空一般不需要冻。如果温度、湿度等都比较适宜，香肠本来就可以在室温下长时间保存，抽真空后又可以起到防腐、防潮的作用，所以抽了真空的香肠不需要放在冰箱冷冻。
香肠抽真空还需要冻吗
抽了真空的香肠一般不需要放在冰箱冷藏室或冷冻室保存，放在阴凉、通风的地方即可。
不过，如果较长时间不食用，也可以放在冰箱冷冻室保存，尤其是夏天温度较高时，低温保存可以延长其保存时间。
如果是放在冰箱冷冻保存的香肠，吃的时候最好是提前拿出来解冻，一般提前3-4小时即可。
