刚摘的金银花能泡水喝吗

发布网友发布时间：2023-04-13 17:57

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热心网友时间：2023-10-10 00:12

采集金银花颇有讲究，须采尚未开放的金银花，并且应该在晴天清晨露水刚干时摘取，并及时晾晒或阴干，这样药效才佳。《本草纲目》载：“金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣……”。金银花常用于清热解毒，治疗温病发热，热毒血痢，痈疡等症，亦用于风热感冒，支气管炎等病。

金银花采下来后可以直接用太阳晒干，然后当作茶叶一样泡水喝。还有一种吃法，就是将新鲜的金银花放入干净的瓶子里，然后将蜂蜜（没有蜂蜜用冰糖也可以，但白糖就不好了）装入瓶中，盖住鲜花，密封保存，过一段时间再取来冲水喝，这是最好的吃法。

金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。现蕾后15-20天即可采摘。花蕾上部膨大，呈青白色为采摘适期，延误则花朵开放，影响商品的质量和产量。采摘宜在每天的清晨和上午，采后的鲜花应及时加工干燥。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶的成品。市场院上的金银花茶有两种，一种是鲜金银花与少量绿茶拼和，按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶；另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶，前者花香扑鼻，以品赏花香为主；后者，茶香味较低，但可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮料，待别是夏天饮用更为适宜。可以泡水喝。