蒜香虾的做法蒜香虾怎么做好吃蒜香虾的家常
发布网友
发布时间:2023-04-14 07:53
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-04-29 22:39
材料:虾400克,色拉油适量,食盐少许,酱油适量,姜1块,蒜4瓣,白砂糖适量。
步骤:1. 沙虾用剪刀剪去虾须,虾脚;
2. 在虾背上切一刀,可以让虾更容易入味;
3. 用厨房纸吸干水分;
4. 蒜头和生姜分别剁碎;
5. 锅里放稍多一点的油,放进全部姜蓉和一半的蒜蓉,爆炒;
6. 倒入沙虾,中小火煸炒;
7. 煸炒至虾转色,虾壳变脆后,倒入砂糖;
8. 淋入酱油,翻炒均匀;
9. 把剩下的一半蒜蓉倒进锅里,翻炒几下,加少许盐即可出锅 。