怎么切茄子

发布网友发布时间：2022-04-23 20:53

共4个回答

热心网友时间：2023-09-30 09:34

不同的烹饪方法对茄子的切法要求不一样。比如茄丁，需要将茄子切成边长为1cm的正方体。鱼香茄子，需要将茄子切成1cm×1cm×3cm的长方体形状。

热心网友时间：2023-09-30 09:34

茄子应该这么切

热心网友时间：2023-09-30 09:35

茄子需要看我们是怎么吃，如果是红烧茄子或者是做地三鲜，那么就需要切滚刀块，而做一些其他的馅料，就需要剁碎，如果做肉末茄子切成丝。

热心网友时间：2023-09-30 09:35

这就要根据自己菜肴的特点进行改造，他的方法非常多，各种丝片条都可以，就看自己怎样选择

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