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为什么有的人可以把泡菜泡得很好有的人一泡就生花?

发布网友 发布时间:2022-04-23 20:38

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3个回答

热心网友 时间:2023-08-24 16:11

这是因为有人没有掌握好泡菜的腌制要点:如果泡菜坛里面有细菌残留,没有完全清洗干净;或把坛子放在温度过高的地方,被太阳直射;亦或密封工作没做好,盐水不咸,都会导致生花。

热心网友 时间:2023-08-24 16:11

首先要有个干净的坛子,里面不能有水,把泡菜坛移到阴凉干燥的地方。生花可能是在腌制泡菜的时候,筷子上面沾染了一些生水,这样也会导致坛子里面的泡菜生花。还有腌的时候盐不能太少。

热心网友 时间:2023-08-24 16:12

泡菜做得好是因为比较注意,泡菜生花是因为沾上了生水或带油腥的东西,取泡菜时一定要小心,如果进了这些东西就生霉菌
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