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急求有关节约粮食调查报告!

发布网友 发布时间:2022-04-23 20:42

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热心网友 时间:2022-05-29 12:24

时间:2008。08.01——2008.08.07
地点:XX市XX路肯德基餐厅
调查人员:XXX
调查内容:根据客人订餐量进行观察 使用前的食物量 以及剩余实物量 将二者进行对比
过程:每天抽取10位客人进行调查
调查结果:根据调查 客人使用前实物量为100%
85%的客人能全部食用完毕 15%会有食物剩余 剩余量约为13%--15%
调查感受:食物剩余量不是很大 但是仍然存在浪费行为 我们应该积极杜绝这种现象的再次发生
因为任何一种食物都是劳动者为食客所辛苦提供的 我们在收紧自己钱包的同时 也应该更多的节约粮食 珍惜别人的劳动成果

1/3家庭将吃不完饭菜倒掉 杭城一小学粮食调查

   浙江在线10月17日讯 昨天是第27个世界粮食日,联合国粮食及农业组织将“食物权”定为今年粮食日的主题——“每个人都拥有获得足够食物的权利”,但如今生活在优越家庭中的孩子根本无法想象,目前全球还有8.5亿人缺乏足够的粮食,正饱受饥饿的折磨。他们对食物的渴望,是一般人无法体会的。

  每个学校和家庭一年会产生多少剩饭剩菜?这些吃不完的饭菜是如何处理的?昨天,杭州市朝晖实验小学在学校食堂和部分学生家庭中开展了一项调查,发现1/3家庭倒掉吃不完的饭菜,这一结果令人吃惊。

  1/3家庭倒掉吃不完的饭菜

  “你家平时是怎样处理剩菜剩饭的?”昨天,朝晖实验小学在五、六年级的80个学生家庭中进行了一项随机调查,有近1/3的家庭表示会把吃不完的饭菜倒掉。

  调查中,只有3户家庭表示家里每天都是“需要吃多少,就烧多少”,所以基本上没有剩饭和剩菜,而其他家庭则每天都有不同量的饭菜剩余。

  “昨天我们家的晚饭跟平时剩得差不多,猪肉剩了1/5,豆芽剩了1/3,青菜剩了1/2,菜汤还剩1/3,妈妈减肥,饭只吃了一半,爸爸的饭也没吃完。”“饭菜吃不完有什么关系?我们家每天都有剩的,正好可以拿来喂家里养的小猫和小狗。”还有孩子说,只有爷爷奶奶才会把吃不完的饭菜放进冰箱,第二天拿出来热一热再吃,而爸爸妈妈都会把隔夜的饭菜倒掉。

  类似的浪费现象在学校同样也存在。“如果菜合学生的胃口,他们就吃得多一点,但如果不合胃口,剩的饭菜就会比较多。”学校食堂的师傅估计了一下,每个班每天倒掉的剩菜剩饭大约在半斤左右。

  “我们这个校区一共有12个班级,按照这个数字,每天就要倒掉3公斤剩菜剩饭,一个月就是90公斤,一年就是1080公斤。”孩子们据此算了一笔账,得出的结果让他们很吃惊。

  “如果没有特殊情况,学校是不允许学生倒饭菜的,本来以为倒掉的剩饭、剩菜量不会太多,但算出来的数字还是很惊人。”朝晖实验小学王军副校长说,一般在给孩子们分饭菜时,老师都会征求学生的意见,饭量小的孩子,老师就给他们少盛一点,“这样做就是为了避免浪费,但因为每个班的饭菜基本上都是均量供应的,所以问题还是会存在。”

  隔夜饭菜没营养缺乏科学依据

  “电视上说,剩饭即使加热后也不容易消化,经常吃很可能得胃病。”“剩饭剩菜要不了多少钱,但要是吃坏肚子就不划算了。” “隔夜的饭菜就算味道没变差,营养成分也没有了,还不如倒掉。”在调查表上,选择把剩饭剩菜倒掉的家长们列出的原因五花八门,但大多数人还是从营养的角度考虑的。

  “这些观念并不科学。”邵逸夫医院营养科主任傅运兴医生说,建议大家不要把饭菜放过夜,主要还是出于卫生的考虑,“像米饭放了一天后,丢失的仅仅是水分,而蔬菜和肉类等放过夜后,营养素也不会发生变化。”

  “但剩菜的存放时间不能太长,因为一般情况下,高温加热可以杀灭一些细菌病毒,但如果存放时间过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素,尤其是夏天,微生物生长很快,不同食物间的接触更容易滋长细菌。”傅主任说,对剩饭剩菜的加工处理方法很重要,像放在冰箱里的食物拿出来后就必须回锅,“当然,最好是能对家人的饮食习惯和食量有个大致的了解,按家里的人数来量米下锅,尽量做到不剩饭。”

 

热心网友 时间:2022-05-29 12:24

调查日记摘要
2006年1月15日
——在过年前的这段日子里,各地掀起了一股“装修旋风”,装修材料不是别的,而是“够气派的”的黄金,对此人们有着各色的争论……
2006年1月30日
——农历正月初四。前几天过新年的热闹气氛,随着人们投入到工作中去而慢慢退散了。可是,令人吃惊的是家家户户所剩余的过年礼品、糖果……
2006年2月2日
——农历正月初五。今天在网上冲浪,一条标题为《100吨水在途中消失了37吨》的公益广告,显眼地出现在互联网上。因为好奇心驱使,我在搜索栏上打上了“浪费水资源”,结果出现36,200多条相关信息!其中包括“湖南的地水资源缺乏”,“中国治理水资源浪费低效”,“餐饮业水资源浪费严重”等等。
调查报告
由于近年来人们的生活过得越来越好,“节约”一词在人们的心里已日渐忽视和淡忘了。我国是一个人口大国,种种的浪费现象如果继续下去的话,其后果是很严重的!13亿人口,全世界人口的四分之一!如果每人每天浪费1元,一年全国就浪费了4745亿元;如果每人每月浪费500克粮食,一年全国就浪费了65万吨粮食;如果每人每月浪费1吨水,一年全国就浪费了156亿吨水!积沙成堆,积水成河。如果我们每天都能够节约一点点的话,就不会出现这些巨大的浪费了!
春节诚然是个喜庆的节日,我们在玩闹的同时,也不要忘记节约。据调查显示,人们春节期间的浪费竟是平时(非节假日)的10倍!这些数字真要算起来也可说是天文数字了。
人们种种的浪费现象,水、电资源与食物资源的浪费尤其严重。
“节约用水,从点滴做起”的广告虽然随处可见,但是并没有得到人们的真正重视。我国是有大量的“水”,但好的水资源毕竟是有限的。如果人们再没有节制地浪费水资源和污染水资源,只靠污水处理是难以扭转缺水这一局面的!
现在,让我们一起看看最新的水资源十大浪费现象:
1.刷牙时不关水龙头;2.洗澡涂肥皂时不关水龙头;3.自来水管发生漏水或爆管未得到及时修理;4.用过量水洗车,洗车的水未能循环使用;5.随意开启消防龙头用水;6.老式便器水箱容量过大,大小不分档;7.洗衣服时不用手搓而只用水冲;8.直接用自来水冲洗道路;9.在公共浴室洗澡后“人离水未关”;10.解冻海鲜使用“自来水常流法”。
显而易见,这都是我们熟悉的日常行为,勿庸置疑,我们的节约意识还有待提高!
调查结论
很多人认为,节约是一种“寒酸”的生活方式,现在的生活过得这么舒适,哪一点点浪费又算得上什么呢?我是这样认为的,假如换一个看法,大家眼里所谓的“寒酸”,其实便是节约了。节约是尊重别人的劳动成果,是一种好习惯,是一种品德。
后记
“节约资源,从我做起。”杜绝浪费现象,说易不易说难不难,关键是从自己做起,从小事做起,从现在做起!
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