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从生活走进化学,从化学走向社会.请从化学的视角认识生活中的有关问题.(1)家里炒菜时油锅着火,最好

发布网友 发布时间:2022-04-23 20:30

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热心网友 时间:2023-10-09 02:29

(1)家里炒菜时油锅着火,最好的灭火方法是用锅盖盖灭,利用的是隔绝氧气的灭火原理.
故答案为:用锅盖盖灭.
(2)人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类;豆腐、红烧肉含有油脂、蛋白质和无机盐.
故答案为:米饭.
(3)①氯化钠是由钠离子和氯离子构成的物质,故填:Na+、Cl-
②氯化钠的溶解度受温度影响变化不大,要使氯化钠从饱和溶液中结晶析出,可以使用蒸发结晶的方法,故填:蒸发结晶;
③20℃时,氯化钠的溶解度是36g,即100g水中最多溶解氯化钠的质量是36g,加入40g食盐将会有4g不溶,形成的是饱和溶液的质量为136g,固填:136g;
(4)铁生锈的条件是与空气中的水和氧气等发生化学反应的过程,防止铁制品生锈的方法在金属表面涂一层油漆(或在铁表面镀一层耐腐蚀的金属或用油擦),故填:与氧气和水接触;刷漆或涂油;
(5)活性炭的主要作用是吸附,故填:吸附;
(6)由金属活动性顺序可知,硫酸铜溶液能与铁的反应,反应化学方程式:Fe+CuSO4=FeSO4+Cu;故填:Fe+CuSO4═FeSO4+Cu.
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