想学包粽子,有谁教下?最好把方法过程发给我?

发布网友发布时间：2022-04-23 20:29

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热心网友时间：2023-10-09 01:51

这个真的的手把手交~~~~粽子的叶子两片叠在一起，从中间弯折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米（不要太多也不要偏少）然后将叶子包合（这里很难，要做到不松漏，保证煮的过程不会散米出来）后以粽绳（也可以用干净的纱线或尼龙绳代替）扎紧。将包好的粽子放入锅中。
粽的烹煮：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用中火煮至少2个小时，（煮的过程你可以捏捏粽子的身体感受一样软硬程度，判断还需要煮多长时间的）
希望能帮到你！望采纳追问我会包但不知道盐味咋包的

追答把糯米泡好后去掉水加上适当的调料就可以了~
建议在放点瘦肉加香菇那味道就更美味了不信你可以试试~
记住包的时候不能泡太多水，要不会跑味的~