海苔有脂肪吗,吃多了会发胖吗?

发布网友 发布时间：2022-04-23 20:36

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热心网友 时间：2023-10-09 04:38

海苔在生物学分类中的地位是低等的海洋隐花类植物。由于海苔富含多种生命活性物质，如多糖、高不饱和脂肪酸，牛磺酸、类胡萝卜素、甾淳及海带氨酸等，无论是作为日常食物，还是提取活性物质作为药品， 海苔对人类都有着极大的好处。 海苔具有独特的风味和营养价值。海苔可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感；海苔还可以作为糖尿病人的充饥食品，因为它不含糖份；另外，海苔作为高血压、心脏病患者的保健食品也有极好的保健效果。海苔中含有多种微量元素，如铁、锌、硒、钙等，这些元素都与人的生理活动有着密切联系，其中铁是人的造血功能必不可少的，锌有助于儿童的智力发育，钙可以使人的骨骼强健，而近年来的研究表明，硒可以防止癌症的产生，增强人体的免疫机能。因此，不管是老年人，还是青年人，食用海苔都能够强身健体、防病治病。 海苔就是紫菜:红藻门，红毛藻科。藻体有紫色或红色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂，1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约50％的碳水化合物，约30％的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等。是我国常用食物，在我国沿海都有分布。 海苔自古以来就是药有植物。在明代李时珍编写的《本草纲目》中就已经列举了海苔的药用价值。人们日常生活中吃的紫菜，可治脚气和咽喉肿痛；海带可治大脖子病，这是民间流传已久的方法。通过现代高科技手段，将海藻中的生命活性物质提取出来，合成药物，为发展我国的传统医学提供了新的契机。 海苔中的海藻多糖、多卤多萜物质都具有提高人体免疫力、抗癌、抗病毒的活性。海藻多糖可以与HIV（人获得性免疫缺陷病毒）结合，使其失活，从而抑制病毒的复制，防治爱滋病；海苔多糖还可以降低血管中导致动脉粥样硬化的脂质含量，以及治疗心脑血管疾病。螺旋藻中的β－胡萝卜素可以保护人的视力。从深海鱼油中提取的高不饱和脂肪酸EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）具有提高大脑智力以及增强人体免疫力的功效，而在海苔中也可以提取出这两种物质。因此，以海苔为原料，进行药品生产，可以大大降低生产成本，从而提高经济效益。海苔不仅可以作为食品、药物，还可以用于农业生产以及化妆品工业。海苔中含有吲哚乙酸、植物生长激动素、海苔酚等有机物质，用于种植业中作为肥料可以起到抗旱、抗盐碱渗透、耐寒、杀菌和促生长作用。将海苔制成肥料，不仅可降低成本、提高经济效益，还可以去除农药残留物对人体造成危害。将海苔粉添加到饲料中，可以改善肉质、提高产量，并且能够提高成活率，这主要是因为海苔的风味独特，而且富含氨基酸和蛋白质。海苔的表面有一层极为湿润的黏液，主要是用于退潮后保护海苔表面，防止日晒过度而造成死亡。根据这个原理，人们对这层黏液进行了研究，发现它是一种多糖类物质，具有极好的延展性能，将它制成化妆品，具有保湿、防晒的功效。现在市场上销售的大宝SOD蜜中的主要物质是SOD，它的中文名称叫做超氧化物歧化酶，可以防止由于过度日晒造成的皮肤表面氧化因子的活化，在海苔中也能够提取出这种酶。 总之，海苔中含有多种与人类日常生活相关的活性物质。海苔是海洋中的初级生产力的代表，在海洋中的数量极多，且种类丰富。人类应该认识到海藻的价值，并充分加以利用，这样不仅可以保护人类的健康，还可以保护地球上的生物资源，使得人类的生产生活可以可持续发展。生命源于海洋，充分地利用海洋，才能使生命向前发展。

热心网友 时间：2023-10-09 04:38

海苔
物类
位低等海洋隐花类
植物
由于海苔富含种命性物质糖、高饱
脂肪酸
牛磺酸
、
类胡萝卜素
、甾淳及
海带氨酸
等论作食物提取性物质作药品
海苔类都着极处
海苔具独特
风味
营养价值
海苔作肥胖病
减肥食品
热量
低且
含量
纤维素
食用少量即饱胀;海苔作
糖尿病
充饥食品含糖份;另外海苔作
高血压
、脏病患者
保健食品
极保健效海苔含种微量元素铁、锌、硒、钙等些
元素
都与理着密切联系其铁
造血功能
必少锌助于童智力发育钙使
骨骼
强健近研究表明硒防止
癌症
产
增强体
免疫
机能
管青食用海苔都能够强身健体、防病治病
海苔紫菜:
红藻门
红毛藻科藻体
紫色
或
红色
由
单层
或两层
细胞
构薄膜
叶形
、形、带形等紫菜部假根状固着器附着
岩石
高达20-30厘米雌雄异体、繁殖程较复杂1955我科工作者首搞清紫菜史由紫菜、丝状体、紫菜三阶段构紫菜主要约50%
碳水化合物
约30%
粗蛋白
维素A、B、C丰富并含碘、磷、钙等我用食物我沿海都布
海苔自古药植物明代李珍编写《本草纲目》已经列举海苔药用价值吃紫菜治
脚气
咽喉肿痛;海带治脖病民间流传已久通现代高科技手段
海藻
命性物质提取合药物发展我传统医提供新契机
海苔海藻糖、卤萜物质都具提高体
免疫力
、抗癌、
抗病毒
性海藻糖与HIV(获性
免疫缺陷病毒
)结合使其失抑制病毒复制防治滋病;海苔糖降低
血管
导致脉粥硬化脂质含量及治疗脑血管疾病螺旋藻β-胡萝卜素保护视力深海鱼油提取高饱脂肪酸EPA(
二十碳五烯酸
)DHA(二十二碳六烯酸)具提高脑
智力
及增强体免疫力功效海苔提取两种物质海苔
原料
进行药品产降低产本提高经济效益海苔仅作食品、药物用于农业产及
化妆品
工业海苔含吲哚乙酸、
植物激素
、海苔酚等机物质用于种植业作
肥料
起抗旱、抗盐碱渗透、耐寒、杀菌促作用海苔制肥料仅降低本、提高经济效益除
农药残留
物体
造危害海苔粉添加
饲料
改善
肉质
、提高
产量
并且能够提高率主要海苔风味独特且富含氨基酸
蛋白质
海苔
表面层
极湿润
黏液
主要用于退潮保护海苔
表面
防止晒度造死亡根据
原理
层黏液进行研究发现种
糖类
物质具极
延展性
能制化妆品具保湿、防晒功效现市场销售宝SOD蜜主要物质SOD文名称叫做
超氧化物歧化酶
防止由于度晒造
皮肤
表面氧化化海苔能够提取种酶
总海苔含种与类相关性物质海苔海洋初级
产力
代表海洋数量极且
种类
丰富类应该认识海藻价值并充加利用仅保护类健康保护球物资源使类产持续发展命源于海洋充利用海洋才能使命向前发展