鸡火锅里的配菜都有什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 20:35
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-27 22:22
主料：清远鸡腿1个、猪肚条150克、料酒5克、姜片8克、红枣2个、当归3片、党参2克、枸杞2克、黄芪2克、白胡椒粉0.5克、花胡椒粉0.5克、纯牛奶150毫升。
做法：
1、准备好食材。
2、鸡腿1个，冷水下锅，加入料酒5克、姜片8克。
3、焯水去腥去血沫。
4、将清水加入锅中，放入鸡腿，猪肚条150克、红枣2个、当归3片、党参2克、黄芪2克、枸杞2克，搅拌均匀。
5、继续加入清水，白胡椒粉0.5克，花椒粉0.5克，小火煲2小时。
6、加入纯牛奶，继续煲15分钟即可出锅。
7、成品（可涮个人喜好的菜品）。
热心网友
时间：2023-08-27 22:22
主料：鸡肉适量、海鲜丸子适量。
辅料：白菜适量、葱适量、辣椒适量、蒜适量。
鸡肉丸子火锅的做法
1、准备所用食材。
2、葱，姜，蒜，辣椒切碎。
3、鸡肉洗净入沸水锅里煮两分钟，捞出。
4、起油锅爆香葱姜蒜辣椒。
5、加入鸡肉翻炒片刻，加入老抽，盐继续翻炒，鸡肉快熟时加入水。
6、水开后倒入汤锅滚开加入火锅底料。
7、加入海鲜丸子，白菜煮至丸子涨大，白菜帮透明即可食用（喜欢什么菜都可以加到里面了，也可以涮着吃）。
8、开吃。
