有谁了解巴基斯坦拉合尔

发布网友发布时间：2022-04-23 20:35

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热心网友时间：2023-08-26 18:05

拉合尔（LAHORE）是巴基斯坦的第二大城市，旁遮普省省会。地处富庶的印度河上游冲积平原，*堡东南约300公里，距印巴边界30公里，人口550万。属*带*性气候，雨水充足。市内树木葱茏，芳草如茵，群花争艳，叠翠飘香，素有“花园城市”之称。在东北部拉维河西岸，靠近印度边境。人口292.2万（1981）。历史古城，公元630年中国唐代高僧玄奘曾来此访问。公元1525-1707年为莫卧儿王朝都城。旁遮普平原农产品集散地。工商业中心，有机械、车辆、拖拉机、化工、水果罐头、面粉、榨油、纺织、玻璃等厂。铁路、公路枢纽。西北通拉瓦尔品第、白沙瓦，西南通木尔坦、费萨拉巴德，东南可达印度新德里。宗教、文化中心。多清真寺，郊区的巴德沙希清真寺，是世界最大清真寺之一。有旁遮普大学、工程学院、水稻研究所。多古迹，以莫卧儿王朝的古堡皇宫、贾汉吉皇陵、帕底·夏希清真寺等最著名。拉合尔巴是基斯坦历史文化名城，素有“巴基斯坦灵魂”之称。1021-1186年迦兹纳维王朝即建都于此。1525-1707年为莫卧尔王朝都城。主要古迹有大清真寺、古堡、夏利玛公园和博物馆等。巴独立后建成的巴基斯坦独立纪念塔和*国家首脑会议纪念碑是具有纪念意义的著名建筑。拉合尔1992年与我国西安市结为友好城市。拉合尔的社会治安听当地人介绍不能算安全，晚上外国人通常不敢随便上街，我们晚上在当地朋友的带领下特意‘冒险’去街上吃一顿饭而不在宾馆吃，在破烂不堪，昏暗路灯的大街上，人多得有些类似中国的街道，穿着不讲究的人占多数。巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，他们用胡椒、姜黄等做的咖哩食品闻名世界。巴基斯坦菜，无论是肉、鱼、豆类，还是蔬菜，绝大多数是辣的，泡菜也是辣的。他们没有炒菜的习惯，无论是牛肉、羊肉、鱼或是各种豆类、蔬菜，均炖得烂熟。常见的菜肴有西红柿、土豆沙拉、炖豆、用西红柿辣椒汁做成的炖鸡。炖牛羊肉、青菜泥、豌豆肉末，肉末加淀粉做成的小肉饼、生菜等。食用油主要是牛油，也用葵花子油、橄榄油等植物油。他们都用平底锅和高压锅，不用炒菜锅。巴基斯坦人的主食为面粉和大米，一种名叫“恰巴蒂”的粗面饼最受欢迎，还有油饼、油炸土豆馅“三角”。人们也普遍食用西式点心和面包。大米常常加上各种作料做成黄油抓饭和肉抓饭。另一种染有颜色的甜米饭是婚宴的必备食品。他们吃饭不用刀叉、筷子，而是在净手后用右手抓着吃（左手认为是不洁的）。他们的手抓技术十分熟练，而且不怕烫。无论在城市或乡村，盛饭盛菜都用浅口盘子，大概是适宜盛饼的缘故.巴基斯坦只要有钱是可以娶几房老婆的，每一房都要分开住，所以有钱人才能一夫多妻。来到朋友家从进门、聊天、吃饭到离开，全部过程不见家里的任何一位女士露面，上菜端饭都是由做饭的女士端到中间的小屋，而后才由朋友的弟弟从小屋端到饭厅，中间挂着门帘做遮挡。原来这是他们传统的规矩，妇女是不能在家里见外面的男人，妇女在大街上都要遮挡得严严实实。拉合尔是巴基斯坦的灵魂，拥有2000年历史，堪称莫卧儿强盛国力的完美体现。巴基斯坦人说：一个巴基斯坦人要是没有去过拉合尔就等于白活。