回民坊上小酥肉制作方法

发布网友发布时间：2022-04-23 20:47

共2个回答

热心网友时间：2023-05-11 06:45

用料：五花肉400g，淀粉130g，鸡蛋2个，老抽3勺，大葱一段，姜数片，大蒜3瓣，花椒一点，盐5g，香菜少许，干木耳少许，玉兰片少许，料酒15ml，油

做法：
1、将五花肉切成1cm宽、4cm长的小片；葱切片,姜蒜切片。　　
2、将淀粉、鸡蛋混合后放入肉搅拌均匀，腌制10 分钟。　　
3、中火把油热了，放入五花肉，中火炸至金*。　　
4、锅中会有少许底油，放入葱姜蒜花椒暴香，随后放入木耳和玉兰片，倒适量的水、盐、料酒、老抽。　　
5、将炒好的木耳玉兰片和肉混合，放入蒸锅蒸45分钟。　　
6、出锅后撒上香菜就ok啦!~

热心网友时间：2023-05-11 06:46

tmd，回族会用猪肉吗

回民坊上 小酥肉制作方法

回民坊上小酥肉制作方法