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用牛奶酿酒有产量吗?一斤鲜奶能酿出多少酒求解

发布网友 发布时间:2023-04-28 22:45

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热心网友 时间:2023-10-30 22:23

酿酒主要是利用原料中的碳水化合物,牛奶中只有5%的乳糖属碳水化合物,因此能转化出来乙醇不会超过2.5%,产量极低!不经济但如要开发含乳酒或含酒乳饮料,可以配制法生产,较经济实惠,

热心网友 时间:2023-10-30 22:23

酿酒主要是利用原料中的碳水化合物,牛奶中只有5%的乳糖属碳水化合物,因此能转化出来乙醇不会超过2.5%,产量极低!不经济但如要开发含乳酒或含酒乳饮料,可以配制法生产,较经济实惠,
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