农村里的这几种“烧烤”你吃过吗?

发布网友发布时间：2023-04-27 20:20

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热心网友时间：2023-10-24 16:01

“靠山吃山，靠水吃水”，相信很多农村长大的小伙伴都吃过不少当地的“烧烤”吧，那时候家里面条件不好，偶尔能吃上这些烧烤，那叫一个满足。

1、烤红薯
小时候在野外玩累了又不想回家吃饭，就会在野外生一团火，然后就地取材，在自家或在邻居家偷偷的挖几个大小适中的红薯，放在火堆里烤，虽然卖相不怎么样，但却外焦里嫩，美味得很！

2、烤玉米
玉米的种植面积可能不是那么广泛，一般在偏北方才有种植，和地瓜一样，每年还没等收获我们一帮小朋友先烤来吃，并且我们还研究出了一个方法让玉米怎么让玉米烤不糊，就是玉米摘下来以后包在玉米上的叶子不全扒掉，
留下几层，带着叶子一起烤，这样的话等到叶子烤的差不多全糊了，玉米也差不多烤好了，把外面糊掉的叶子扒掉，漏出来的玉米粒又嫩又香。

3、烤蘑菇

很多人都喜欢吃蘑菇。小时候秋雨过后，我们小伙伴便会提着篮子，到房前屋后、地里去采蘑菇。经过秋雨的滋润，野生的蘑菇便会破土而出，一簇簇甚是喜人！半晌工夫，便能采到满满一篮。拿回家炒着吃，那味道，鲜美极了！远非现在超市、市场卖的蘑菇所能比的。

4、烤蚂蚱

小时候没有什么补充蛋白质的东西吃，而这些虫子却是很好补充蛋白质的东西，用烧饭后的火碳，慢慢煨，几分钟就可以尝到这独特的美味。

热心网友时间：2023-10-24 16:01