啤酒鸭的啤酒可以用果酒代替吗

发布网友发布时间：2023-04-28 17:27

共2个回答

热心网友时间：2023-10-29 09:15

建议不要用果酒当啤酒来煮鸭子。用啤酒来煮鸭子的原因是啤酒中含有大量二氧化碳，在啤酒加入锅中以后，酒在加热的过程中，二氧化碳会挥发出来，在锅中形成很多气泡，这样可以使得鸭肉受热更均匀，煮熟的鸭肉口感更好，更嫩。但是果酒是没有这么多气泡的，不具备啤酒的功效。而且葡萄酒的酸度很高，你如果用果酒来煮鸭子，煮出来以后鸭肉会很酸，吃起来并不好吃。

热心网友时间：2023-10-29 09:15

果酒很香，可以用果酒代替。

热心网友时间：2023-11-20 10:13

果酒很香，可以用果酒代替。