唐山小吃有哪些?

发布网友发布时间：2023-04-27 03:25

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热心网友时间：2023-10-21 16:19

一、棋子烧饼

棋子烧饼是唐山地区的特有特产，唐山地区的非物质文化遗产，冀东名吃，形如棋子而得名。一般使用猪油和香油合酥做皮，馅料以葱肉为主，也拍糖料、什锦等多种馅心烘焙而成。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，香脆适口不腻，满口留香。

二、蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是唐山传统名点，形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等多道工艺，色泽淡黄，片薄如纸，形似花朵，清脆香甜。

三、花生酥糖

花生酥糖也是唐山传统名吃，拥有上百年历史，入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾，且营养丰富。主要采用花生米烤熟后磨粉，与白糖、面粉混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成酥糖。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用"馥郁"、"浓香"来形容，其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。

四、大饹馇

大饹馇是唐山面食小吃，又名绿豆咯扎，传为慈禧太后口误而得名，以遵化大幻饹馇最为有名。一般用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。

五、烧鸡熏鸡

烧鸡以刘美、万里香烧鸡为代表，熏鸡为义盛永最为有名，是唐山地方传统小吃。义盛永熏鸡菜以白条鸡为主，色泽美观，味道浓香，鲜美可口。既是小吃，也是一道色香味俱全的名菜，深受广大消费者的喜爱。

六、唐山虾酱

唐山虾酱中唐山著名的小吃之一，又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。以虾酱为主料，辅以干辣椒、小葱(末)、鸡蛋清，加上调味料制作而成。我国沿海凡产小虾地区均能生产。

七、迁西板栗

迁西板栗又称京东板栗，产于河北省唐山市迁西县一带，是河北省传统特色农产品，已有2000多年的栽培历史，在很多古籍上都有记载。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽;果仁呈米*，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。

八、缸炉烧饼

缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，其中以唐山地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈圆鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱。

热心网友时间：2023-10-21 16:20

您好，唐山露天早市是唐山市的一个特色早市，每天清晨就有很多摊贩在路边摆摊售卖各种商品。这里有各种食品、日用品、小玩意等等，让人眼花缭乱，应有尽有。

在唐山露天早市，你可以买到各种新鲜的蔬菜、水果，还有各种肉类、海鲜等食材，可以为家庭做一顿美味的早餐。此外，这里还有各种小吃，如煎饼、豆腐脑、油条等，让你可以享受到地道的唐山美食。

除了食品，唐山露天早市还有各种日用品，如衣服、鞋子、袜子、餐具等，各种小玩意也是琳琅满目，可以满足不同人的需求。

总之，唐山露天早市是一个非常热闹的地方，有很多好东西可以买，值得一去。