豆浆与豆汁有什么区别

发布网友发布时间：2023-04-27 03:29

共1个回答

热心网友时间：2023-11-12 17:43

　　豆汁和豆浆是两种不同的饮品，豆汁是用绿豆作原料一系列工序发酵而来，色泽灰绿味道酸中带苦，还有臭味；豆浆是用黄豆泡水等一系列工序制成，乳白色的液体味道香浓，营养丰富且易吸收。

　　豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。豆汁儿历史悠久，据说早在辽宋时期就已在北京地区盛行。

热心网友时间：2023-10-21 16:46

　　豆汁和豆浆是两种不同的饮品，豆汁是用绿豆作原料一系列工序发酵而来，色泽灰绿味道酸中带苦，还有臭味；豆浆是用黄豆泡水等一系列工序制成，乳白色的液体味道香浓，营养丰富且易吸收。

　　豆汁是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。豆汁儿历史悠久，据说早在辽宋时期就已在北京地区盛行。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com