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猪扒的腌制法

发布网友 发布时间:2023-04-27 03:19

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热心网友 时间:2023-10-21 15:58

猪里脊肉 400克,洋葱 1/4个,鸡蛋 1个,生粉 1大匙;
调料:
盐 1茶匙,糖 1茶匙,生粉 1大匙,胡椒粉 小许,鸡粉 小许,番茄沙司 1大匙;
做法:
1、把材料和调料准备好;
2、猪里脊肉洗干净,沥干水,切成0.8厘米左右厚片;
3、用刀背或松肉锤拍一拍肉片的两面,把肉片锤松;
4、把锤松后的肉片放进大碗里;
5、加入鸡蛋、胡椒粉、鸡粉、盐和一大匙的生粉;
6、拌匀后腌制20分钟备用;

热心网友 时间:2023-10-21 15:58

猪里脊肉 400克,洋葱 1/4个,鸡蛋 1个,生粉 1大匙;
调料:
盐 1茶匙,糖 1茶匙,生粉 1大匙,胡椒粉 小许,鸡粉 小许,番茄沙司 1大匙;
做法:
1、把材料和调料准备好;
2、猪里脊肉洗干净,沥干水,切成0.8厘米左右厚片;
3、用刀背或松肉锤拍一拍肉片的两面,把肉片锤松;
4、把锤松后的肉片放进大碗里;
5、加入鸡蛋、胡椒粉、鸡粉、盐和一大匙的生粉;
6、拌匀后腌制20分钟备用;
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