发布网友 发布时间:2022-04-23 23:04
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热心网友 时间:2022-06-17 20:50
葱和蒜营养丰富,除了能促进人体消化液分泌量增加、提高食欲、增强消化功能外,还具有杀菌、消炎的作用。新近研究发现,经常吃葱和蒜,能降血脂、降血糖、降血压,还可以补脑。 大脑活动所需的能量是由葡萄糖提供的,而葡萄糖要转变成能量又离不开维生素B1,因此如果只有葡萄糖而没有维生素B1,葡萄糖就无法转变为脑的能量,糖代谢产物的酸性物质就堆积在大脑内,影响大脑的正常功能。研究者发现,只要把蒜和少许维生素B1混合,就会产生一种叫“蒜胺”的物质,这种蒜胺的作用,比维生素B1还要强,能增强大脑能量。 而葱中含有一种叫“前列腺素A”的成分,若经常食用,堆积的前列腺素A就会令小血管舒张、促进血液循环,从而有助于防治血压升高所导致的头晕。因此,用脑过度的人,适宜多吃葱和蒜。 虽然蒜对不少疾病有一定的预防作用,但是,如果长期过量地吃,对眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人,会产生不良影响。到五、六十岁时,会逐渐感到眼睛视物模糊不清,视力明显下降,耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力下降等症状,这就是长期嗜食大蒜的后果,故民间有“大蒜百益而独害目”之说。 祖国医学很讲究忌口,认为眼病患者在治疗期间,必须禁食蒜、葱、洋葱、生姜、辣椒这五辛刺激性食物,否则将影响疗效。如果有些患眼疾的病人,在治疗过程中,虽然采用了中药、针灸、磁疗等方法,可是如果没有禁食大蒜和葱等辛辣食物,结果疗效往往不佳。 葱 葱,属百合科葱科植物,在我国各地均有种植,约有500多个品种,包括大葱、分葱、细香葱、胡葱、楼葱,韭葱等。味道香鲜柔滑,营养价值较高。味辛、性温,能通阴活血,驱虫解毒,对感冒、风寒、头痛、腹痛、虫积内阻,痢疾等疾病具有一定治疗作用。葱除了含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素、胡萝卜素,粗纤维、烟酸、钙、镁、铁外,还含有葱蒜辣素、挥发油、二烯丙基硫醚等成分,这些成分不但可起到抑制白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、链球菌的作用,还能诱导血球产生干扰素,增强人体的免疫功能,提高抵抗病菌侵袭的能力。 蒜 蒜,属石蒜科植物,原产地在西伯利亚的克尔格兹地区和西西里岛地区。中国的大蒜,据传是汉朝的张骞从西域带回原种蒜,开始栽培的。蒜在古时候叫葫(葫蒜)。品种包括白蒜、紫皮蒜等。蒜中含有维生素乙和阿利因等十多种成分,可以消除疲劳,降低血压,促进食欲,促进肝脏解毒能力,肌肉伸缩能力,增强体力。热心网友 时间:2022-06-17 22:08
所以吃过刷牙啊!多吃可以增强抵抗力,胡萝卜对皮肤也很好啊!没有害处!