炝锅面条的家常做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 22:37

共5个回答

热心网友时间：2023-10-12 09:46

做法如下：
步骤1、胡萝卜、白菜切丝，切葱花和姜丝
步骤2、锅中放油
步骤3、油烧六七成加葱姜炝锅
步骤4、放酱油炒香
步骤5、加蔬菜继续炒
步骤6、放适量十三香、蚝油
步骤7、加适量水
步骤8、盖上盖子煮开
步骤9、放炝锅面
步骤10、用筷子将面条搅拌均匀，打入一个鸡蛋
步骤11、煮一会儿加盐继续煮
步骤12、面条煮熟了加鸡精
步骤13、搅拌均匀就可以出锅了。

热心网友时间：2023-10-12 09:47

用料
面粉
鸡蛋
西红柿
油菜
木耳
蒜片
葱白
酱油
蚝油
盐
胡椒粉
炝锅面的做法
把面粉倒入盆中，倒入一个鸡蛋，分次倒入清水，搅拌成雪片
把雪片揉成光滑的面团，饧发20分钟，中间再揉2-3次
把饧好的面团，按扁，用擀面杖擀成薄片，撒上面粉，折叠好，切成粗细均匀的面条
木耳泡发，去掉蒂，洗净，切碎
蒜切片；油菜洗净；西红柿洗净，去皮，切丁
炒锅置火上，放油，烧至5成热，放入蒜片，葱白炸香，盛出
留底油，放入西红柿丁、木耳碎，翻炒出番茄素加入酱油、蚝油，加水，大火烧开，加盐和胡椒粉
放入擀好的手擀面煮至面条熟，加入油菜，略煮即可关火

热心网友时间：2023-10-12 09:47

先准备一点喜欢吃的蔬菜切好备用。锅里放油烧热放葱姜蒜爆香后放菜炒熟，倒入水烧开后把面条放进去煮熟后倒入调料搅拌均匀就可以出锅。

热心网友时间：2023-10-12 09:48

把喜欢吃的菜提前备好，锅里放油烧热放葱姜蒜爆香后菜炒熟，倒入水烧开后把面条放入中火煮熟，放入调料搅拌均匀就可以出锅吃了。

热心网友时间：2023-10-12 09:48

炝锅面条的家常做法首先将手擀面用水煮好之后捞出，然后锅中放油，葱姜蒜爆香之后再加入面条和青菜炒一下，再添入少许的水就可