宝宝辅食自制牛肉肠怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 22:31
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-12 06:32
食材准备：牛肉200g、胡萝卜50g、香葱2根、鸡蛋1个、淀粉10g、面粉15g
烹饪时间：20分钟
2.
牛肉在冷水中泡洗30分钟，冲洗干净切成小块，用料酒和姜片腌制15-20分钟。
3.
小葱切断，胡萝卜洗净，去皮后切小块！
4.
处理好的牛肉、胡萝卜、香葱放入料理机。
5.
搅打成细腻的馅料，越细越好。
6.
馅料倒入大碗中，打入一个鸡蛋，顺时针用力搅拌均匀。
7.
加入淀粉搅拌均匀。
8.
加入面粉搅拌均匀。
9.
加入少许盐搅拌均匀。1岁以内的宝宝不要加盐。
10.
取一块长方形锡纸，在一侧放入牛肉馅
没有锡纸可以尝试用蒸笼布或者纱布代替。
11.
慢慢卷起来成规则的圆柱立体。
两头拧紧，类似一个大糖果的形状。
12.
我一共做了三个，放入蒸锅中，水开后蒸20分钟即可。
13.
晾凉后切成肉片。
心心念念那么久，宝宝终于如愿以偿吃上了！
