花蛤滤干水放冰箱冷藏能保存几天不坏?
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发布时间：2022-04-23 22:29
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时间：2022-05-07 02:05
夏天是花蛤上市的日子，不过，如果买多了花蛤，来不及煮熟吃，怎样保存可爱、生猛的小花蛤呢。那么花蛤能放冰箱冷冻吗?
一、花蛤能放冰箱冷冻吗
一般最好不要。因为花蛤(蛤蜊)是活体，放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。正确的办法是将花蛤放在水里养着，这样花蛤就不会死掉。不过，海鲜大量存储的话，一般是冷冻保存，但要是活的，不要直接冻，因为没法判断冻之前是活的还是死的。只要保证冷冻前是活的，冷冻的不要紧，在一定时间内解冻后照样能吃。
当然，花蛤最好现吃现买,吃多少买多少，否则胶质流失,肉质变差,会影响口感，放冰箱味道肯定不如新鲜的花蛤。
二、怎么判断蛤蜊是死的活的
1、如果经常搅动的，就找闭嘴的。如果是在静水里养着，就找张嘴的，碰一下会自己合上的，表示还活着。
2、可以拿两个蛤蜊相互敲击外壳，可以听声音分辨出哪些是有肉的，哪些是有砂的。
注意：蛤蜊是一种时令海鲜，买回家后，最好是马上烹饪，不要在外面久放，以免蛤蜊变质。在食材选购的时候，食物的新鲜程度很重要，尤其是在购买海鲜的时候，一定要看准再买。另外，蛤唎抓回来首先要放在盘子里，放点水让蛤蜊吐泥。放的时间冬天比较久，如果夏天最好不好超过一天，可以等它吐完泥，保鲜在冰箱里，这样可以放一段时间。
三、活花蛤放冰箱为什么会开口
你指的开口是呼吸还是死亡了?活的花蛤都会张嘴呼吸的，一般不用放冰箱里，只要是温度低的地方就中，能活几天，还是尽快吃完为好。如果放冷冻室那就直接冻死了，放冰箱冷冻室里因为温度低，就冻死了，再加上低温有抽湿作用，花蛤就会张嘴了。
四、隔夜的熟花蛤放冰箱还能吃吗
隔夜的花蛤放在冰箱不能吃，最好不要吃隔夜的花蛤，因为隔夜的花蛤会导致我们出现急性肠炎。海鲜隔夜后，会产生蛋白质降解物，吃了会损伤肝脏、肾功能，万万不可以隔夜吃，否则只能倒掉了。
除了花蛤之外，鱼、绿叶蔬菜、凉拌菜都是不能隔夜吃的。青菜新鲜吃能补充纤维素，促进消化，还能补充各种维生素和微量元素的，但隔夜吃的话会产生亚*盐哦，会致癌。
五、为什么花蛤放水中进冰箱冷藏不会死
花蛤是水生动物,离开水源没有了呼吸,就会死掉。放水中把它放进冰箱,只是暂时的停了活动,没有再生长了,等到一定温度的时间可能会活过来。只是，别放在冷冻室,那可能就一命乌呼了。
六、花蛤怎么保存好
保存前注意，买回家的花蛤必须是活的，鲜活蛤蜊是一切的基础。
1、往水里面加入一些食盐，放入花蛤浸泡着，上面盖一层塑料袋，戳几个小孔，放入冰箱里面的保鲜层，这样可以放2-3天左右。
2、用尼龙网袋来装花蛤，用力扎紧袋口，紧到花蛤之间根本没有空隙，尽量压紧，然后装入一个泡沫箱子，上面放上10-20厘米厚的冰块，最厚再盖上盖子或者透明的薄膜。
3、拿一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入蛤蜊，在蛤蜊上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冰箱冷藏，该法要经常看看毛巾纸巾有无保持湿润。
4、将蛤蜊装入塑料袋或者保鲜袋，并将袋子扭紧，以叉子在袋子上叉几个气孔后装入容器，放入冰箱冷藏。
tips：不管哪种方式，都不能存放太久，除非你是要做科学实验。一般来说要三五天吃完。
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时间：2022-05-07 03:23
一、土豆
土豆是一种根茎类蔬菜，既能当蔬菜又能做主食，是很多人都喜欢吃的。保存土豆的时候不能暴晒，土豆会变绿不能食用；但是也不能放入冰箱冷藏保存，温度过低土豆会冻伤，可把土豆放在阴凉处，如果怕土豆发芽，在土豆里放一个苹果，苹果释放出的乙烯，可抑制土豆发芽，从而延长土豆的保存时间。
二、黄瓜
黄瓜是夏天经常吃的蔬菜，炎炎夏日，来盘凉拌黄瓜，清爽脆口最过瘾了。有很多人会一次多买点黄瓜，放入冰箱冷藏保存，其实是不对的。黄瓜也是不能放入冰箱冷藏保存的蔬菜之一，它含水量过高，冰箱冷藏很容易变软，甚至发黑腐烂。因为冷藏通常是2~6度，而黄瓜储存的最佳温度是10~12度，所以最好现吃现买。
三，西红柿
西红柿含有丰富的维生素C，营养价值高，酸酸的口感很开胃，做个西红柿炒鸡蛋、西红柿汤简单快手，但是西红柿也是不适合冰箱冷藏保存的蔬菜，很容易冻伤腐烂，买西红柿的时候，如果不着急吃，可买那种不是熟透的，放在篮子里不要挤压，阴凉干燥处保存即可。
四，香蕉
香蕉这种热带水果，是不能放入冰箱保存的，会加快其腐烂变质。可将香蕉根部用保鲜膜缠住，或是将香蕉掰开，放在阴凉处保存，能延长保存时间，因为香蕉释放的乙烯会通过根部使整个香蕉催熟，这样操作后避免根部的相互接触，所以会保存的更久。
五，荔枝
“日啖荔枝三百颗，不惜常作岭南人”，荔枝是夏日盛产的水果，鲜甜多汁，深受大家的喜爱。但是荔枝属热带水果，放入冷藏保存很容易发黑变质，因此最好现吃现买，才能保证荔枝的口感。那么实在吃不完的荔枝怎么办？可做成糖水荔枝，放入玻璃瓶子密封保存。
六，芒果
芒果也是热带水果的一种，适宜保存的温度也是十几度，放入冰箱冷藏容易有黑斑，很快变质。可将芒果放入纸盒或是篮子里
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时间：2022-05-07 04:57
