甲状腺机能亢进患者的食物应该怎么选择?
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发布时间：2022-04-23 22:31
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热心网友
时间：2023-08-19 02:57
1.宜多食用的食物
枸杞头
甲亢者在春季宜用枸杞嫩叶洗净，开水烫焯后挤干切细，加入调味品凉拌食用，有清肝火、凉血热的功效。也可用《药性论》中的方法“煮作饮，代茶饮之”。
菊花脑
菊花脑为江苏南京地区菜蔬，多在春夏季摘其嫩苗炒作菜，有清热凉血的功效和清火解毒的作用，尤其适宜甲亢之人心烦性急、怕热多汗者煎汤服食。
旱芹
旱芹性凉，味甘苦，有平肝清热作用。《本草推陈》说它“治肝阳头昏，面红目赤”。现代研究认为芹菜含有丰富的维生素、矿物质，有净化血液、促进体内废物排泄以及轻度的镇静作用，对甲亢病人性情急躁、情绪易激动者最为适宜。
金针菜
《日华子本草》云：“治身体烦热”。《本草正义》中亦说：“今人恒以治气火上升，夜少安寐，其效颇著。”金针菜有清肝火、平肝热，对肝火偏旺、性情暴躁，或肝郁气滞、情志不畅的甲状腺功能亢进者，无论配菜炒食，或煎汤代茶，都很适宜。
马兰头
马兰头性凉，有凉血热、清肝热的作用。《本草正义》中说：“马兰，最解热毒，能专入血分，止血凉血。”尤其适宜甲状腺机能亢进而眼球胀痛者食用。
荷叶
据《滇南本草》云：“荷叶上清头目之风热，止眩晕，清痰。”《医林纂要》还说：“荷叶，多入肝分，平热、去湿，以行清气，以泻心肝，故能去瘀，除妄热，平气血。”
从这些作用来说，荷叶最适宜甲亢患者多汗、怕热、烦躁性急者煎水代茶饮用。
荸荠
荸荠性寒，味甘，能清热化痰。唐代孟诜说荸荠能“除胸中实热气”。《本草再新》还说它“清心降火，补肺凉肝，消食化痰”。甲亢之人多表现为实症热症，肝火挟痰之象，所以，常食荸荠，最为适宜。
西瓜
西瓜性寒，味甘，有清热、除烦、生津、止渴的作用。《饮膳正要》说它“治心烦”。《滇南本草》认为西瓜能“治一切热症、痰涌气滞”。所以，西瓜最适宜甲亢之人怕热多汗、性急烦躁、面红低热者食用。
桑椹
桑椹味甘，性寒，能补肝肾、滋阴液、息虚风、清虚火。《本草经疏》中曾评介：“桑椹，甘寒益血而除热，为凉血补血益阳之药。”甲亢患者，由于内热阴虚者，食桑椹能养阴而清虚热。所以，《本草经疏》又说到：“热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁。”甲亢病患者表现的易激动、失眠、性情急躁、心悸多汗、手心热、怕热等，可谓是“肝心有火”了，食用桑椹，能起到《随息居饮食谱》在论述桑椹时所说的“息虚风，清虚火”的作用。
莲子
唐代著名食医孟诜《食医心镜》载：“莲子止渴去热。”《滇南本草》中云：“莲子清心解热。”《本草备要》亦说：“莲子清心除烦。”中医认为莲子有补心安神、健脾益肾之功，适宜甲亢病人心经有热、烦躁失眠心悸者食用。
苦瓜苦瓜性寒，味苦，最适宜甲状腺机能亢进引起的心肝火旺、心悸烦热、内热偏重者服食。如《滇南本草》所说：苦瓜“泻六经实火”。《生生编》还说苦瓜能“除邪热，解劳乏”。《本草求真》谓其能“除热解烦”。
决明子
性凉，味甘苦，有清肝火、明眼目、通便秘的功用。民间习惯用炒决明子泡茶，所以它是一种食用中药。《药性论》中说它能“除肝解热”。甲亢之人多为肝火偏旺，最宜用炒决明煎水代茶频饮。
白菊花
白菊花性凉，味甘苦，能清郁火、除肝热、利血脉、清头目。《别录》中说菊花能“除胸中烦热”。《本草纲目》认为它能“清三焦郁火，疗肌热”。尤其适宜甲亢病人在暑热夏天煎水当茶频饮。
鸭肉
鸭肉性平，味甘咸，能滋阴补虚。《别录》中说鸭肉能“补虚除热”。唐代孟诜说鸭肉能“消毒热”。《本草汇》认为鸭肉“滋阴除蒸，化虚痰”。清代医家王孟英还说：“滋五脏之阴，清虚劳之热”。所以，阴虚内热的甲亢患者，常食鸭肉煨汤，最为适宜。
百合
《本草纲目拾遗》中记载：“百合清痰火，补虚损。”历代医家多认为百合能清心安神，同时有补肺润肺止咳作用，对热病后余热未清、虚烦惊悸者有益。甲亢病人症见烦躁不安、虚烦失眠、心悸乏力者，宜用百合煨汤服食，有清虚热、消痰火、安心神的效果。
此外，甲状腺机能亢进患者还宜食用梨、鲜藕、苹果、橘子、柿子、香蕉、无花果、生黄瓜、生菜瓜、地瓜、茼蒿、荠菜、水芹、蕹菜、苋菜、萝卜、番茄、瓠子、丝瓜、冬瓜、青菜、大白菜、莼菜、豆制品、牛奶、赤小豆、绿豆、绿豆芽、猪瘦肉、甲鱼、鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、鳊鱼、蚌肉、鸭蛋、野鸭、山药、石斛、芦根、生地、沙参、枸杞子、胖大海、何首乌等。
2.不宜食用的食物
忌食肥甘厚味食物，如肥肉、动物油、黄油、奶油、糖果、果脯、蜜饯、麦乳精等，以免助痰滞气。忌食温热、辛辣及刺激性食物，如酒、醋、牛肉、羊肉、狗肉、韭菜、生蒜、辣椒、胡椒、咖喱、荔枝、桂圆及煎炸、熏、烤等食物。同时饮用咖啡和浓茶也应适量，以免加重病人的神经兴奋状态。
热心网友
时间：2023-08-19 02:57
甲状腺机能亢进患者饮食应从以下几个方面加以注意：
进食高热量，高蛋白的食物，年轻患者还需多吃脂肪类食物，多吃含维生素丰富的水果、蔬菜、少吃辛辣食物、如辣椒、葱、姜、蒜等。少吃含碘多的食品，如海带、海虾、海鱼等。
尽量不吸烟，不引酒，少喝浓茶，咖啡，患者特别注意心理情绪及精神生活水平自我调节，保持心情舒畅、精神愉快、情绪稳定，避免受风感冒，劳累过度。
