明矾和白矾是一回事吗?
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发布时间:2022-04-23 22:46
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热心网友
时间:2022-07-06 17:47
白矾和明矾是一样的。
1、白矾
白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。主要化学成分为十二水合硫酸铝钾。该品呈不规则结晶形块状。无色或白色。透明或半透明,玻璃样光泽。表面略平滑或凹凸不平,具细密纵棱,并附有白色细粉。质硬而脆,易砸碎。气微,味微甘而极涩。
2、明矾(十二水硫酸铝钾)
明矾为无色透明块状结晶或结晶性粉末,无臭,味微甜而酸涩。在干燥空气中风化失去结晶水,在潮湿空气中溶化淌水,加热至92·5℃失去9个结晶水,200℃时失去全部结晶水成为白色粉末。易溶于水,缓慢溶于甘油,不溶于乙醇,丙酮。
扩展资料:
白矾的主要成份是十二水合硫酸铝钾,当白矾作为食品添加剂,会有少部分被吸收,明矾中的铝不是人体需要的微量元素,但属于轻金属,只有持续过量摄入才会影响人体对铁、钙等成分的吸收,从而导致贫血和骨质疏松,毒副作用主要表现为明矾可以压制脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。
中国早在20世纪80年代就曾禁止过铝制餐具的使用及白矾作为食品添加剂,2003年世界卫生组织曾将白矾列为有害食品添加剂。
参考资料来源:百度百科-白矾
热心网友
时间:2022-07-06 17:47
是一回事,明矾又名白矾,是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。还具有抗菌,抗*滴虫等作用。
明矾和白矾有什么区别
1、明矾和白矾没有任何区别,只是代称不一样而已。明矾又称白矾、十二水硫酸铝钾。明矾有一定毒性,而且还有着抗菌功效,可用用来入药。明矾同时还能够制作铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、造纸、防水材料等,同时还能够用在食品添加剂上。2、像人们平常饮用的一些净水,或者烹饪食物的时候,像人们在炸油条时,就...
明矾和白矾有什么区别
明矾和白矾是同一种物质,没有区别。明矾和白矾实质上都是指十二水合硫酸铝钾2·12H2O)。这是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的固体无机盐。它们之间的名称差异可能是由于地域性差异或历史叫法导致的。例如,在某些地方,人们可能习惯性地称之为明矾,而在其他地方则称之为白矾。除此之外,它们在性质和...
明矾和白矾的区别是什么
一样。明矾也叫白矾,明矾是白矾的学名。它们本身是同一种物质。十二水硫酸钾铝,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,国家已经禁止其使用于食品添加剂,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时以{111}面附于容器壁上而...
明矾和白矾有什么区别?
明矾和白矾是一种东西,白矾、枯矾是明矾的别名,白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。其主要成分就是十二水硫酸铝钾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。【形态】无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时一面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,...
明矾和白矾是一回事吗?
白矾和明矾是一样的。1、白矾 白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。主要化学成分为十二水合硫酸铝钾。该品呈不规则结晶形块状。无色或白色。透明或半透明,玻璃样光泽。表面略平滑或凹凸不平,具细密纵棱,并附有白色细粉。质硬而脆,易砸碎。气微,味微甘而极涩。2、明矾(十二水硫酸铝钾)明矾...
白矾和明矾是同一种物品吗?
回答:明矾又叫白矾,是一种东西,明矾是一种混凝剂,主要成分是硫酸铝。明矾加入水中搅匀后,能和水中的重碳酸盐化合成为一种带正电荷的胶体物质,它们可以粘附许多本来不易沉淀的,带负电荷的极小颗粒一同下沉,使混浊的水变得澄清。
白矾和明矾是一样的吗
一般来说白矾和明矾是一样的,两者本属于同种的物质,它也被称之为十二水硫酸钾铝,其表面是属于无色的立方晶体,溶于水,但不溶于乙醇,味道甘甜带点酸涩,有毒,是国家明令禁止放入的食品添加剂。白矾和明矾是一样的 白矾其实是明矾的另一种学名,它们本身是属于同一种物质的,同时也有着钾矾、...
明矾和白矾是一回事吗?
白矾与明矾是同一种物质。1、白矾的描述白矾是一种矿物,学名为明矾基拿石,经过加工提炼后得到结晶。它的主要化学成分是十二水合硫酸铝钾。白矾呈现为不规则的结晶状块体,颜色为无色或白色,透明或半透明,具有玻璃样的光泽。表面平滑或稍有凹凸,带有细密的纵棱,并常附着白色粉末。质地坚硬而脆,...
白矾和明矾是一样的吗
白矾与明矾没有区别,而且还是相同的矿物质,白矾就是所谓的明矾,只是代称不一样而已。十二水合硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时一面附于容器壁上而形似六方板状,...
白矾和明矾一样吗?
白矾和明矾是一样的,只是叫法不同而已。白矾,又称钾铝矾、铝明矾、钾矾、明矾、生矾,化学式为KAl(SO4)2‧12H2O。化学名为十二水合硫酸铝钾。