维生素B12 的作用

发布网友 发布时间：2022-04-23 22:35

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热心网友 时间：2022-04-26 21:46

您好，很高兴为您解答。
维生素B12（Vitamin B12）别称氰钴胺，作为辅酶参与脂肪及碳水化合物的代谢和蛋白质的合成以及血细胞的形成。维生素B12还参与体内叶酸代谢，因此若维生素B12缺乏，则会导致叶酸缺乏，造成DNA合成障碍，影响红细胞的发育和成熟。维生素B12能参与三羧酸循环，此作用关系到神经髓鞘脂类的合成和维持有鞘神经纤维功能完整，维生素B12缺乏症的神经损害可能与此有关。
维生素B12用于治疗恶性贫血，亦与叶酸合用用于治疗各种巨幼红细胞贫血、抗叶酸药引起的贫血及脂肪泻、全胃切除或胃大部切除。尚用于神经系统疾病（如神经炎、神经萎缩等）、肝脏疾病（肝炎、肝硬化）等。
用法用量为肌注，1日0.025～0.1mg或隔日0.05～0.2mg。用于神经炎时，用量可酌增。
不良反应如下：肌注偶可引起皮疹、瘙痒、腹泻及过敏性哮喘，但发生率低，极个别有过敏性休克。
希望可以帮到您，顺祝生活愉快！

热心网友 时间：2022-04-26 23:04

维生素B12的作用主要有两个，第一是作为甲基转移酶的辅因子，参与人体内的蛋白质和氨基酸的合成，所以它帮助我们体内的蛋白质，进行生物合成和利用，保证了婴幼儿的正常发育。第二是保护叶酸在细胞内的转移和储存。所以当维生素B12缺乏时，人们容易产生叶酸相关的贫血，以及叶酸缺乏相关的神经功能的损伤。

热心网友 时间：2022-04-27 01:12

维生素B12又叫钴胺素，是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的维生素。有的人由于肠胃异常，缺乏这种内源因子，即使膳食中来源充足也会患恶性贫血。植物性食物中基本上没有维生素B12。它在肠道内停留时间长，大约需要三小时（大多数水溶性维生素只需要几秒钟）才能被吸收。维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血；防止大脑神经受到破坏。维生素B12是B族维生素中迄今为止发现最晚的一种。维生素B12是一种含有3价钴的多环系化合物，4个还原的吡咯环连在一起变成为1个咕啉大环（与卟啉相似），是维生素B12分子的核心。所以含这种环的化合物都被称为类咕啉。维生素B12为浅红色的针状结晶，易溶于水和乙醇，在pH值4.5～5.0弱酸条件下最稳定，强酸（pH<2）或碱性溶液中分解，遇热可有一定程度破坏，但短时间的高温消毒损失小，遇强光或紫外线易被破坏。普通烹调过程损失量约30%。