一次性筷子的利与弊有哪些?
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发布时间：2022-04-23 22:41
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热心网友
时间：2023-10-12 12:52
一次性筷子究竟有没有浪费资源？答案是否定的！一次性筷子的制作原料一般是含油脂较少的毛竹、白桦、杨树和废木的边角料。有专家指出，我国的竹林分布较广，产量也大，可再生性强，因此一次性竹筷的发展空间很大。桦树、杨树等速成丰产林，种了不用，等于浪费资源，而一次性筷子提供了一条合理的利用开发途径。因此，一次性筷子的生产既没有占据林木资源深加工的份额，又以极低的成本带来了可观的经济效益。我国目前每年生产一次性筷子近450亿双，耗材仅130万立方米。同时生产一次性筷子给林业带来了可观的经济利益。只要不过度砍伐，做到合理利用、科学生产，生产一次性筷子未尝不是一种利用资源的合理形式。
其次，一次性筷子到底够不够卫生？这是直接关系消费者健康的头等问题。合格的一次性筷子符合*标准，可以放心使用。大多数中低档餐饮业选择一次性筷子，说明使用它的成本比使用其他筷子的低。一般筷子在清洗、消毒、码放过程中难免有污染，总体上的卫生情况可能还不如合格的一次性筷子。而且使用一般筷子，餐馆除了要支付购买成本，还要支付清洁剂、水电、人力等多项成本，平均到每双筷子上已经超过购买一双一次性筷子的价钱。从消费者的角度看，随身携带筷子很不方便，用过的筷子不能马上清洗，油腻腻的更加让人难以接受，而使用餐馆提供的一般筷子又担心消毒不严格，所以大家都青睐随用随扔的一次性筷子。
“现在的一次性筷子市场是供需两旺。”国家林业局森林资源管理司原*、中国林业产业协会筹备组负责人、博士生导师寇教授介绍说，“总体来看，一双一次性筷子包括加工成本不会超过3分钱。只要改进卫生生产条件，一次性筷子在很长时期内仍有较大的市场潜力。而在一些中小型饭店，快餐厅，对于他们的成本、消毒环境来说，供应一次性筷子是完全必要的。”而且用过的一次性筷子还可以回收制作纸制品，如果餐馆集中收集和处理废弃的一次性筷子，算下来成本会更低廉，既利于餐饮业主和消费者，也利于循环利用资源。
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