用腊肠炒什么食物,会更好吃又营养呢?

发布网友 发布时间：2022-04-23 22:59

我来回答

共8个回答

懂视网 时间：2022-07-07 17:33

1、材料：腊肠2根，芥蓝500克，生姜几片，白酒5ml，白糖3ml，盐适量。

2、首先要提前烧一锅热水，在水里滴几油，等到水开后放进芥蓝灼烫至变青绿。

3、全部转色后，捞起沥干水分。热油锅，爆香姜片。

4、然后放腊肠进锅中，一直翻炒至腊肠变透明就行。

5、倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟。

6、加入白酒，翻炒均匀。加入白糖、盐翻炒均匀。装碟上桌。

热心网友 时间：2022-07-13 06:07

腊肠也是一道家家户户都非常喜欢吃的美食，本身腌制过后的腊肠有一股特殊的香味，把它和蔬菜或者肉类一起炒制，它的香味更能激发出来，并且伴随着一股淡淡的油脂让人闻起来就是食欲大振，那么香肠炒了一些食物会让会变得更好吃又有营养呢。这边给大家分享几个腊肠的做法。

一    青椒炒香肠

做法也非常的简单，先把香肠切成薄片，然后切一些青椒和大蒜，下锅热油下一勺豆豉，然后加青椒、大蒜一起炒香再加入香肠，可以稍微多翻炒一会，再加一点点的盐，生抽，老抽，然后大火爆炒就可以出锅了。但是这种香肠其实选择广式香肠会更好一些，因为广式香肠中除了香肠本身带有的咸香味以外，还有一丝淡淡的回甜，这样子吃起来和辣椒吃起来让人非常的下饭。

二    蒜苗炒香肠

香肠和蒜台也是一对好搭档，做法也很简单，先把挑选一些比较嫩的蒜台，这样子炒制的时候会更容易熟。然后把蒜台切断，香肠切片，大火油锅烧热放入香肠，先把香肠给煸熟，然后放在一边下蒜苗，这个时候香肠的油香已经进入到了蒜苗中去，这样子混合着炒，让每一根蒜台上面都带有了一丝丝的腊肠的鲜味，出锅之前再淋入一点点的生抽，再加上一点蒜片小米椒爆炒一下，这样子炒出来的蒜苗腊肠真的非常的香，而且颜色色泽饱满。一口米饭配上香肠和蒜台，简直是香的不得了

三    香肠炒荷兰豆

荷兰豆也是一款非常清爽的美食，而且和香肠的搭配缓解了香肠的油腻，吃起来非常的爽口，清淡中带有一丝丝的回香。把荷兰豆洗干净控干，然后准备一些蒜末和香葱，然后热锅下油下蒜末，等香了之后加入荷兰豆不断的翻炒，三分钟左右以后加入香肠翻炒均匀。这个时候如果锅里可以沿边倒入一点点的热水，然后加上盐、鸡精，生抽翻炒均匀之后就可以出锅了，这样子做出来的香肠炒荷兰豆也是非常的美味了。

这几种香肠的方式都非常的好吃，其实香肠就是简简单单的蒸制一下配合着米饭也是别有一番风味，因为本身就非常的有滋味了，还可以和土豆一起炒制，或者做香肠炒饭的滋味也是非常不错的。

热心网友 时间：2022-07-13 07:25

我们吃的这个腊肠，炒的那个漂亮的尖椒，特别的好吃，有腊肠，有尖椒，特别火辣，里面的放点鸡蛋简直太完美了，五颜六色的，既好吃又下饭。

热心网友 时间：2022-07-13 08:59

1、西兰花炒腊肠原料：腊肠、西兰花调料：调料：蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉

做法：1、西兰花切小块，沸水中灼一分钟，捞起过冷水，控干水分。2、腊肠开水洗一下，去除表面灰尘，斜切成片。3、蒜头去皮、切片，下油爆香放入腊肠，爆炒至透明，倒入西兰花，继续爆炒两分钟，加入盐生抽调味，一点点白糖提鲜，最后勾个薄芡即可。

热心网友 时间：2022-07-13 10:51

这个时候就可以搭配荷兰豆，然后也可以选择芥蓝，也可以加入秋葵或者是蒜苔，然后营养价值也比较高，同时食欲也非常的不错。

热心网友 时间：2022-07-13 12:59

荷兰豆，腊肠炒荷兰豆是非常好吃的，两个东西的营养也是比较丰富的，对身体也是比较好的。

热心网友 时间：2022-07-13 15:23

腊肉炒香干是特别营养的，同时也是特别好吃的，而且也是相当美味的，是非常下饭的。

热心网友 时间：2022-07-13 18:05

用腊肠炒西兰花，特别好吃。或者腊肠也可以和豆角类辣椒，花菜，青椒，蒜苔都可以炒出来的，味道特别的新鲜。

热心网友 时间：2022-07-13 21:03

腊肠炒洋葱，炒青椒更好吃，还有营养。
也可以炒豆角。