烫好的土豆丝怎样才能不变色?

发布网友发布时间：2022-04-23 22:58

共3个回答

热心网友时间：2023-01-13 04:53

土豆丝在焯水中滴入少许食用油和盐。烫好后的土豆丝就会不变色。

热心网友时间：2023-01-13 06:11

一般土豆丝要用清水先浸泡，洗去表面的淀粉，红薯就不容易氧化变色。

热心网友时间：2023-01-13 07:45

可以用清水加适量的盐清洗切好的土豆丝，并在冰箱急冻室冰冻半个小时，取出来用手剥开一下直接炒即可。

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