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东东云吞面怎么做

发布网友 发布时间:2023-05-08 16:24

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热心网友 时间:2023-05-12 02:54

主料:面、馄饨、油菜
调料:高汤(骨头汤、鸡汤均可)、紫菜、香葱、盐

制作步骤
云吞面
1.首先把馅料斩碎再用云吞皮把馅料包起。
2.面其实也很重要。
3.把云吞放入高汤中煮,十分钟后把云吞拿出来,再倒一点高汤入碗,再放入大地鱼干、虾子、虾壳、猪骨、大豆芽等,最后,把已煮熟的云吞盛碗即可。
4.把面放入高汤中煮(清鸡汤亦可),2-3分钟后把面拿出来,把已煮熟的面放入盛云吞的碗即可,建议煮面时间尽可能的短。有条件的话最好面和云吞两面开工。
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