炙地龙是怎么制的?

发布网友发布时间：2023-05-08 11:04

共2个回答

热心网友时间：2023-05-13 13:14

传统用地龙，制法很多，主要有药制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、盐制等法，使其质地松泡酥脆、去毒性、矫正臭味及便于煎*用。在实践工作中，我们发现炮制方法的合理有助于临床疗效的发挥。为此笔者比较了几种不同的炮制方法。
1 原药材的预处理
取地龙生品，倒入竹筐内淋湿，立即切成3～5mm宽的段，将地龙段在水池内用筐快速淘洗去泥灰，晒或烘干。
2 本实验采用的炮制方法
2.1 滑石粉炒法将滑石粉置锅内加热炒至灵活状态，投入地龙段，不断翻动，使其鼓起，筛去滑石粉即得。
2.2 酒炙法取地龙段与黄酒拌匀，稍闷，置锅内用文火炒至微干，取出，放凉(每100kg地龙用黄酒18kg)。
2.3 酒闷砂炒法取地龙段，与酒拌匀，稍闷，取砂子置热锅中，炒至滑利状态，投入生地龙，不断翻炒至表面棕*微鼓起时，取出，筛去砂子，摊凉。
2.4 蜜麸炒制法取地龙段用酒(100∶15)喷匀，闷润1h,另将蜜制麦麸置锅内炒至略起烟，即投入地龙共炒，不断翻动，拌炒至地龙表面棕*时取出，迅速倒入容器内，上盖麻袋焖5～10min，筛去麦麸，摊凉。
同时，我们试用电热恒温箱炮制，取地龙段用陈米醋(1∶0.2)拌匀，闷润1h，待醋被吸尽后平摊于搪瓷盘中，厚度约3cm，放置于电热恒温箱中100℃烘2h,中途翻动一次，烘烤至地龙表面呈棕色时，取出摊凉即可。

热心网友时间：2023-05-13 13:14

药店里买来地龙，研末，用砂锅上火干炒，小火慢炒，要搅动，有香味时就好了，要倒出来，摊开散热，注意不要焦糊了性味就变了
如果你需要从鲜蚯蚓制作地龙的过程，请说明，我再告诉你