干炸豆腐丸子的家常做法大全怎么做好吃
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发布时间:2023-05-08 05:05
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热心网友
时间:2023-05-08 12:08
步骤1:准备豆腐、猪肉馅、大葱、姜。
步骤2:葱姜分别切末。
步骤3:切好的葱姜末和豆腐、猪肉馅一起放入大容器中,加入五香粉、食盐、胡椒粉抓匀。
步骤4:抓匀后放入约20克淀粉。
步骤5:加入淀粉后再次抓匀成豆腐泥,并摔打微微上劲。
步骤6:左手抓起适量豆腐泥从虎口处挤出丸子,右手用勺子取下。
步骤7:放入五成热的油锅中炸制。
步骤8:炸至成金*捞出即可。