剥好的大蒜用袋子封住可以放多久

发布网友发布时间：2022-03-07 00:07

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懂视网时间：2022-03-07 04:29

大蒜如何保存？

1.把大蒜剥皮，用盐水浸泡，放在一个专门的碗里储存，可以在一段时间里不会生芽，而且还特别新鲜。

2.冰箱冷藏，将大蒜用一个干净的袋子装在一起，放在冰箱里的常温层即可，一般5度左右大蒜就会停止发芽，处于休眠状态，切记大蒜只能放在冷藏室，不可以放在其他冷冻室，会将大蒜冻坏，放置长时间会冻烂。

总结

1.用盐水浸泡，放在一个专门的碗里储存。

2.冰箱冷藏。

热心网友时间：2022-03-07 01:37

大蒜不能放在袋子里，宜生芽。

大蒜应在黑暗处保存。大蒜含水量比较高，买回家应平铺晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通风、干燥、黑暗处保存，这样能抑制其发芽。存放时还应保持外皮的完整，随用随剥。挂

大蒜储存要晾干后，经挑选，剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头，编成辫子。夏秋之间放在临时晾棚、冷房或通风贮藏库内，冬季要避免受潮、受冻。也可将蒜头假茎用铁丝串起来，悬挂在通风保温处，使蒜头自然风干。

扩展资料：

大蒜这样吃更营养：

1、捣碎吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质，碾碎后它们会互相接触，从而形成具有保健作用的大蒜素。大蒜捣碎后，要先放10~15分钟后再吃，这样有利于大蒜素的生成。

2、生吃杀菌效果好。在加热过程中，大蒜里起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降，温度越高下降越快。用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很健康的吃法。

3、炝锅加点儿糖保护大蒜素。用大蒜炝锅时油温不宜过高，烹调时间不宜过长，将大蒜拍碎后放入锅中，喜食甜味的可以加入少许糖，糖对大蒜素有保护作用，能减少高温对大蒜素的破坏。

4、紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明显。

参考资料来源：

人民网-大蒜宜保存在黑暗处

人民网-怎么吃大蒜最营养？大蒜保存有方法

百度百科-大蒜

热心网友时间：2022-03-07 02:55

剥好的大蒜用袋子封住，放在冰箱冷藏室可以放2周；放在冰箱冷冻室内，可以放6个月。

热心网友时间：2022-03-07 04:29

您可以用放在瓷质或玻璃的容器里，再加封一层保鲜膜，放在冰箱的冷藏室里。(保鲜膜一定要封严，否则会让整个冰箱内都是大蒜味的)

热心网友时间：2022-03-07 06:21

同的食物要选择不同的储存方法，冰箱并不是万能的保险箱，有些食物放冰箱反而会起到反效果。
以下这类食物不能放冰箱
1 大蒜和葱类
大蒜和葱类存放在干燥低温处能放两周，若置于冰箱中，它们的水分和味道都会流失，还会让冰箱里的味道变得难闻。
2 西红柿、笋类
虽然我们常把这类食物放入冰箱储存，但这会损害食物的风味，美国农业部专家建议把它们存放在干燥低温处。
3 面包蛋糕和水果派
面包在室温中可以保存两天，密封的好也不会变硬。如果将面包放入冰箱会让它的口感变差，如果实在要冰箱储存，可以密封好放入冷冻室，用微波炉加热后食用。

热心网友时间：2022-03-07 08:29

6个月

热心网友时间：2022-03-07 10:53

一个月就坏了