请问苏打粉和泡打粉是一样的吗？分别有什么用？

发布网友发布时间：2022-03-06 20:58

共3个回答

懂视网时间：2022-03-07 01:19

泡打粉是什么？

泡打粉是一种膨松剂，可以用来当做面包、蛋糕、饼干等等食物的发酵剂，其主要的作用就是让面粉快速发酵，

用泡打粉制作出来的食物口感也会非常松软。注意买回来的泡打粉，使用完后要进行密封保存，并放到阴凉干燥的地方。

总结

泡打粉是一种膨松剂。

热心网友时间：2022-03-06 22:27

不是，泡打粉是小苏打，和苏打是两回事，用法倒是一样的，馒头都可以做，最好还是用酵母吧，自家吃不要用那些的好

热心网友时间：2022-03-06 23:45

算是一个东西吧，泡打粉里面的成分有苏打粉，泡打粉要比苏打粉发酵的要快。

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