用热水壶煮鸡蛋怎么才能不煮破

发布网友发布时间：2022-03-06 20:45

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热心网友时间：2022-03-06 22:15

用热水壶煮鸡蛋不破，除了和方法有关，也可以加一些盐。咱们来看看具体做法。

（1）首先是要准备一个电热水壶，用电热水壶去煮鸡蛋的话，三分钟到5分钟左右的时间，就可以吃到煮鸡蛋了。准备好家用电热水壶以后，我们就需要准备鸡蛋，一般鸡蛋表面会有些杂质，所以要先用清水把鸡蛋表面的杂质，给它清洗一下。因为有些鸡蛋在生产的过程中，表面会沾有一些鸡屎等脏东西，不将其清洗直接放到电热水壶中的话，就会脏了电热水壶。

（2）将鸡蛋给清洗干净以后，我们要把电热水壶给清洗干净，然后往电热水壶中加入适量的清水，清水不需要加入太多，大概2/3就可以了。然后我们要往电热水壶中，再加入适量的食盐，食盐不仅能起到杀菌消毒作用，还能让煮出来的鸡蛋变得更完整。因为电热水壶在加热的过程中，就会出现沸腾现象，加入食盐以后，鸡蛋的蛋壳就不容易破裂。

（3）接着我们要把准备好的鸡蛋，将其加入到电热水壶中，等水加热到似开非开的时候，我们要把盖子打开，让电热水壶继续进行加热，大概两分钟左右。将盖子打开以后，电热水壶中的水温就会降低一些。这样做还有一个非常好的目的，那就是能让电热水壶中的水，能不断的去进行加热，因为电热水壶在使用的时候，只要等水烧开以后，它就会自动跳闸。

热心网友时间：2022-03-06 23:33

用烧水壶煮鸡蛋，鸡蛋煮熟而壳不破，是保证鸡蛋营养成分不流失的前提条件。要想做到鸡蛋煮熟后蛋壳仍然完整，可以采用以下步骤：
1、烧水壶里装入三分之二的自来水，放炉灶上烧开。
2、水烧开后，将适当数量的鸡蛋轻轻掷入壶中，水要完全淹没鸡蛋。注意，此环节如果不小心轻放，鸡蛋落入壶底时很容易导致蛋壳破碎。
3、大约半分钟时间后，将炉火熄灭，盖好壶盖。此时仅利用壶中热水的余温，8~10分钟后，鸡蛋就完全煮熟了，且蛋壳完好。
4、不仅烧水壶，用其它容器采取此方法煮鸡蛋，蛋壳一般都完好无损。而且，这样煮熟的鸡农机具不仅营养无流失，而且蛋壳极易剥落。