你是如何做玉米炖排骨的?

发布网友发布时间：2022-03-06 22:14

共9个回答

热心网友时间：2022-03-06 23:44

选新鲜的排骨还是要用，开水过一遍，去掉里面的血沫，这样可以去里面的腥味，然后把玉米洗净放进去，加水没过排骨就好，加入葱、姜、蒜、盐、八角、油、料酒即可小火慢炖。

热心网友时间：2022-03-07 01:02

玉米炖排骨
玉米排骨非常简单，不会做饭的小白也能做的很好吃。
排骨两根，玉米两根。
1、排骨切成小段，放水里泡上，玉米洗干净，切成小块儿备用。
2、锅里放水，放料酒，放姜，开锅以后放排骨，焯水，过凉水备用。
3、高压锅里放水，放入焯好的排骨，玉米，一点胡萝卜，盐，白胡椒粉，按上炖排骨的键子。
几分钟就好了，出锅撒上香菜，鸡精，葱花，一小盆玉米炖排骨就好了。

热心网友时间：2022-03-07 02:36

这种汤菜是最简单的，把玉米和排骨都洗干净，分别切成段，然后再切生姜几片，一起放到水里去煮，先用大火煮20分钟，然后再用小火煮30分钟，起锅的时候放一点盐就好了。当然你也可以再放点味精，我个人不大喜欢吃味精。

热心网友时间：2022-03-07 04:28

首先选一些新鲜的软肋，要用水清洗下，凉水下锅焯血沫，后捞出用温冲洗三遍，热水下锅，放入葱姜，八角香，叶，蒜，酱油，炖熟放调料，后把嫩玉米，用刀切成小块儿下锅炖熟即可！

热心网友时间：2022-03-07 06:36

先将排骨放进锅里煮出血沫，倒入料酒去腥，捞出洗净，锅里加入适量的水，把漆洗干净的排骨放进去，加入生姜、盐，在将玉米剁成小块，放进锅里大火煮开，小火慢炖40分钟左右，煮好后加入适量的鸡精、葱花！

热心网友时间：2022-03-07 09:00

我一般都会先去菜市场里面买两根比较嫩一点的老玉米。然后再买一斤排骨放在水里面，先焯一下。把玉米剁成对儿和排骨放在砂锅里面一起炖三个小时以上，这样煲出来的汤就特别的好吃。

热心网友时间：2022-03-07 11:42

我做玉米排骨的时候会放一段胡萝卜，胡萝卜和玉米里都含有类胡萝卜素，对眼睛好。也能抗氧化抗自由基。我喜欢喝汤，所以做的味道相对清淡。炖煮的时间要长一些，确保排骨软烂好吃。如果口重的话，提前用盐水泡排骨，这样就不怕排骨没有盐了。

热心网友时间：2022-03-07 14:40

把排骨焯好之后就可以开始清炖排骨了，我们要把姜用刀背拍碎，然后放入葱段，花椒还有八角，这样可以更好的提出排骨中的鲜味以及香味儿。还有就是我们自己在炖排骨的时候尽量的要使用砂锅

热心网友时间：2022-03-07 17:54

火灾结束后，放入盐，少放一点，专注于汤的味道。不记得先放盐。只能在溺水过程中加入香料，如八角肉桂。当你喝汤时，你应该喝原味。不要加香料。否则，汤的味道会很奇怪。