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怎样煮鸡蛋才能不碎

发布网友 发布时间:2022-03-06 22:36

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4个回答

热心网友 时间:2022-03-07 00:05

你好,将鸡蛋外皮清洗,放入水中,水淹没鸡蛋,开大火烧至水开,变小火五分钟时间。这样煮出来的鸡蛋蛋黄嫩,味道好。煮的时间久了,鸡蛋营养会造成流失。

热心网友 时间:2022-03-07 01:23

鸡蛋刚刚从冰箱拿出来温度很低,如果你马上就用大火烧煮,鸡蛋内外温度相差太大,蛋壳承受不住鸡蛋内压力就会爆裂,所以你煮鸡蛋要用很小火,蛋壳就不会开裂的,请采纳吧。

热心网友 时间:2022-03-07 02:58

冷水下锅,大火5分钟,再闷5分钟,煮出来的保证不碎。

热心网友 时间:2022-03-07 04:49

不要煮太久,也不要太高温煮
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