丝瓜鸡蛋炒粉丝怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-03-06 21:12

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热心网友时间：2022-03-06 22:41

用料
丝瓜
1根
鸡蛋
2颗
粉丝
1小把
生抽
盐
鸡精
丝瓜鸡蛋粉丝汤的做法
2颗鸡蛋放入少量料酒、盐、水，打好
丝瓜切滚刀块，粉丝用温水泡开
热油下鸡蛋液，炒成比较大的块（喜欢吃碎鸡蛋的也可以一直搅动形成小块），盛出
热油下丝瓜，翻炒20秒，加少量生抽，翻炒至有一点点变色，加入2碗水
水煮沸后，加入鸡蛋、粉丝，稍后即下盐、鸡精

热心网友时间：2022-03-06 23:59

用料

丝瓜

2根

大蒜

2瓣

粉丝

1小把

高汤精

生抽

盐

糖

蒜蓉丝瓜炒粉丝的做法

丝瓜去皮切滚刀块，蒜切粗粒
油热后小火将蒜蓉炸至微黄，倒入丝瓜翻炒
翻炒至断生后加少许水，煮至丝瓜将熟，加入少许糖，盐，高汤精，兜匀后下粉丝。粉丝吸收汤汁变软，再翻炒一会儿至粉丝软熟即可出锅。